GB/T 22499-2025 富硒稻谷

ICS67060

CCSB.22

中华人民共和国国家标准

GB/T22499—2025

代替GB/T22499—2008

富硒稻谷

Selenium-richpaddy

2025-12-31发布2026-07-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T22499—2025

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替富硒稻谷与相比除结构调整和编辑性改

GB/T22499—2008《》,GB/T22499—2008,

动外主要技术变化如下

,:

更改了术语和定义的相关要求见第章年版的第章

———(3,20083);

删除了卫生要求见年版的更改了其他质量要求见第章年版的第章

———(20084.3),(4,20084);

增加了硒代蛋氨酸占比的计算方法见

———“”(5.3);

更改了判定规则见年版的

———(6.3,20086.3)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由国家粮食和物资储备局提出

。

本文件由全国粮油标准化技术委员会归口

(SAC/TC270)。

本文件起草单位国粮武汉科学研究设计院有限公司苏州硒谷科技有限公司中粮营养健康研究

:、、

院有限公司赣南科学院武汉轻工大学安徽科技学院黑龙江秋然米业有限公司湖北硒粮科技集团

、、、、、

有限公司宜兴市粮油集团大米有限公司桃源县兴隆米业科技开发有限公司金鹤农业齐齐哈尔有

、、、()

限公司安徽过湾农业科技有限公司安徽中硒农业科技有限公司

、、。

本文件主要起草人谢健尹雪斌谢天李心悦郭伟刘志奎丁文平杨会宾张朝富郭亚丽

:、、、、、、、、、、

李志方涂旭张泽洲王宝奇刘兴海顾冰松刘德政周作航牛家铎樊高俊樊浪生

、、、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为

———2008GB/T22499—2008;

本次为第一次修订

———。

Ⅰ

GB/T22499—2025

富硒稻谷

1范围

本文件界定了富硒稻谷的相关术语和定义规定了技术要求检验规则标签标识包装储存和运

,、、、、

输要求描述了相应的检验方法

,。

本文件适用于收购储存运输加工和销售的商品食用富硒稻谷

、、、。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

稻谷

GB1350

食品安全国家标准食品中硒的测定

GB5009.93

粮油检验一般规则

GB/T5490

粮食油料检验扦样分样法

GB/T5491、、

粮谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定液相色谱电感耦合等离子体质谱法

NY/T3556-

3术语和定义

界定的以及下列术语和定义适用于本文件

GB1350。

31

.

富硒稻谷selenium-richpaddy

田间生长过程富集硒制得糙米硒含量达到本文件要求的稻谷

、。

注不包括收获后添加硒的稻谷

:。

32

.

硒代蛋氨酸占比massfractionofselenomethionineintotalselenium

硒代蛋氨酸含量以计占总硒含量的质量分数

(Se)。

4技术要求

41质量要求

.

符合的规定

GB1350。

42硒含量要求

.

制成糙米中总硒含量及硒代蛋氨酸占比见表

1。

1