1. 当前位置：
  2. 首页 >
  3. 团体标准 >
  4. T/JALNCP 0301-2022

T/JALNCP 0301-2022 井冈蜂蜜

T/JALNCP 0301-2022 Jinggang honey

团体标准 中文(简体) 现行 页数：8页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/JALNCP 0301-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X 食品
国际标准分类号（ICS）
67.180.10 糖和糖制品
发布日期
2022-08-18
实施日期
2022-08-23
发布单位/组织
-
归口单位
吉安市绿色农产品促进会
适用范围
主要技术内容:4要求4.1蜜源要求蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露应安全无毒，不得来源于雷公藤(Tripterygium wilfordii Hook.F.)、狼毒(Stellera chamaejasme L.)等有毒蜜源植物。4.2生产加工卫生和质量控制应符合GB 14881的规定，生产管理应符合GB/T 21528的要求。4.3分级依据理化指标不同，分为特级品、一级品、二级品。4.4真实性要求不得向蜂蜜中添加任何物质（按GB/T 18932.1规定的方法检测）。4.5感官感官指标色泽:依蜜源品种不同，从水白色（近无色）至深琥珀色按SN/T0852的相应方法检验气味和味道:具有蜜源植物花特有的香气，口感柔和甜润，无异味。状态:常温下，呈透明或半透明的粘稠流体状，无发酵特征；低温下，部分或全部结晶，结晶较细腻。在自然光下观察状态，检查有无杂质杂质:不应含有蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及肉眼可见外来异物（巢蜜允许含蜡屑）4.6理化指标:理化指标应符合GB 14963的要求，同时符合表2的要求。(见标准文本)4.7微生物限量微生物限量应符合GB 14963的要求。4.8污染物限量和兽药限量污染物限量和兽药残留限量应符合表3要求，其它污染物限量指标应符合GB 2762的规定，其它兽药残留限量指标应符合GB 31650的规定。铅 [以Pb计/（mg/kg）]≤0.5；锌 [以Zn计/（mg/kg）]≤15土霉素/四环素/金霉素（总量，mg/kg）不得检出（≤0.001）

发布历史

文前页预览

T/JALNCP 0301-2022 井冈蜂蜜-第1页
T/JALNCP 0301-2022 井冈蜂蜜-第2页

研制信息

起草单位：
吉安市农业农村产业发展服务中心、吉安市绿色农产品促进会、井冈山市拾野山蜜发展有限公司、万安县丘氏中蜂养殖场、江西老蜂农蜂业有限公司、遂川县华云仙蜂蜜产业化合作社、吉安市农产品质量安全检测中心、万安县农业农村产业发展中心、井冈山市农业农村产业发展中心、永丰县农业农村产业发展中心、遂川县农业农村产业发展中心
起草人：
刘丽红、易伟、邱炎生、王文兴、何杨华、康冬柳、鄢涛、滕琳艳、许娜、黄小英、袁学明、罗军、刘伟明、朱烈波、郭震洋、黄小娟、邱巍峰、康小春
出版信息：
页数：8页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.180.10

CCSX31

JALNCP

吉安市绿色农产品促进会团体标准

T/JALNCP0301—2022

井冈蜂蜜

Jingganghoney

2022-08-18发布2022-08-23实施

吉安市绿色农产品促进会  发布

T/JALNCP0301—2022

目次

前言..................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4要求................................................................................2

5检验规则............................................................................3

6包装、标签与标志、运输、贮存........................................................3

附录A（规范性）井冈蜂蜜生产区域范围图................................................5

I

T/JALNCP0301—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由吉安市绿色农产品促进会提出并归口。

文件起草单位：吉安市农业农村产业发展服务中心、吉安市绿色农产品促进会、井冈山市拾野山蜜

发展有限公司、万安县丘氏中蜂养殖场、江西老蜂农蜂业有限公司、遂川县华云仙蜂蜜产业化合作社、

吉安市农产品质量安全检测中心、万安县农业农村产业发展中心、井冈山市农业农村产业发展中心、永

丰县农业农村产业发展中心、遂川县农业农村产业发展中心。

文件主要起草人：刘丽红、易伟、邱炎生、王文兴、何杨华、康冬柳、鄢涛、滕琳艳、许娜、黄小

英、袁学明、罗军、刘伟明、朱烈波、郭震洋、黄小娟、邱巍峰、康小春。

II

T/JALNCP0301—2022

井冈蜂蜜

1范围

本文件提出了井冈蜂蜜的要求、检验规则、包装、标志、运输、贮存。

本文件适用于3.1规定的井冈蜂蜜。但不适用于蜂蜜制品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准

定制服务

    推荐标准

    相似标准推荐

    更多>