GB/T 22251-2008 保健食品中葛根素的测定

ICS67.040

C53OB

中华人民共和国国家标准

GB/T22251—2008

保健食品中葛根素的测定

Determinationofpuerarininhealthfoods

2008-07-31发布2008-11-01实施

”韶癌蠶觀魏辔发布

GB/T22251—2008

本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。

本标准负责起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。

本标准参加起草单位:北京市疾病预防控制中心。

本标准主要起草人:杨大进、鲁杰、宋书锋、马兰、罗仁才。

本标准为首次发布。

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GB/T22251—2008

保健食品中葛根素的测定

1范围

本标准规定了保健食品中葛根素的测定方法。

本标准适用于以葛根为主要原料的保健食品中葛根素的测定。

当信噪比S/N=3,取样量为l.Og,定容体积为10mL时，本方法的检出限(LOD)为2.0X10^g/kg；

当信噪比S/N=10,取样量为l.Og,定容体积为10mL吋,方法的定量限(L()Q)为6.0X10-'g/kg。方法

的线性范围为5.0卩g/mL〜50ptg/mLo

2原理

根据葛根素溶于甲醇、水等极性溶剂的特性，试样采用70%甲醇溶液进行超声提取，然后定容，单

一葛根提取物制成的试样过滤后直接利用高效液相色谱仪分离，紫外检测器检测，根据保留吋间和峰面

积进行定性和定量。由多种植物提取物制成的试样需经大孔吸附