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GB/T 15109-2008 白酒工业术语

GB/T 15109-2008 Terminology of Chinese spirits industry

国家标准 中文简体 被代替 已被新标准代替，建议下载标准 GB/T 15109-2021 | 页数：19页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
GB/T 15109-2008
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
中国标准分类号（CCS）
X61 蒸馏酒
国际标准分类号（ICS）
67.160.10 酒精饮料
发布日期
2008-10-19
实施日期
2009-06-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国酿酒标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了白酒工业的基本术语和定义。
本标准适用于白酒行业的生产、科研、教学及其他有关领域。

发布历史

文前页预览

GB/T 15109-2008 白酒工业术语-第1页
GB/T 15109-2008 白酒工业术语-第2页
GB/T 15109-2008 白酒工业术语-第3页

研制信息

起草单位：
中国食品发酵工业研究院、国家酒类及加工食品质量监督检验中心、泸州老窖集团有限责任公司、北京红星股份有限公司、四川水井坊股份有限公司、四川省食品发酵工业研究设计院
起草人：
郭新光、钟杰、沈才洪、艾金忠、赖登燡、刘念、张蔚、康永璞、张宿义、孟辉、范威
出版信息：
页数：19页 | 字数：36 千字 | 开本： 大16开

内容描述

犐犆犛６７．１６０．１０

犡６１

中华人民共和国国家标准

／—

犌犅犜１５１０９２００８

代替／—

ＧＢＴ１５１０９１９９４

白酒工业术语

犜犲狉犿犻狀狅犾狅狅犳犆犺犻狀犲狊犲狊犻狉犻狋狊犻狀犱狌狊狋狉

犵狔狆狔

２００８１０１９发布２００９０６０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

／—

犌犅犜１５１０９２００８

前言

本标准代替／—《白酒工业术语》。

ＧＢＴ１５１０９１９９４

本标准与／—相比主要变化如下：

ＧＢＴ１５１０９１９９４

———增加了“规范性引用文件”。

———“原辅料”改为“主要原辅料”。其中高粱、小麦、玉米、大米、

定制服务

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    引用标准
    GB/T 22515-2008
    GB/T 22515-2008 粮油名词术语 粮食、油料及其加工产品
    现行
    替代以下标准
    GB/T 15109-1994
    GB/T 15109-1994 白酒工业术语
    被代替
    被以下标准替代
    GB/T 15109-2021
    GB/T 15109-2021 白酒工业术语
    现行

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