DB5329/T 15.1-2019 南涧无量山乌骨鸡养殖技术规范 第1部分：保种与良种繁育

ICS65.020

B43

DB5329

大理州地方标准

DB5329/T15.1—2019

南涧无量山乌骨鸡养殖技术规范

第1部分：保种与良种繁育

2019-11-29发布2019-11-29实施

大理白族自治州市场监督监理局发布

DB5329/T15.1—2019

前  言

《南涧无量山乌骨鸡养殖技术规范》分为三个部分：

——第一部分：保种与良种繁育

——第二部分：饲养管理

——第三部分：产品质量控制

本部分为《南涧无量山乌骨鸡养殖技术规范》的第1部分。

本部分按GB/T1.1给出的规则起草。

本标准由大理州畜牧兽医局提出并归口。

本标准由南涧县畜牧兽医局起草。

本标准主要起草人：耿会明、杨清权、欧阳照都、陈文洋、周家文、黄仕祥、周国彪。

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南涧无量山乌骨鸡养殖技术规范

第1部分：保种与良种繁育

1范围

本规范规定了南涧无量山乌骨鸡种鸡的来源，保种目标及性状，保种方法，选种与繁殖程序，育雏

方法，免疫程序等。

本规范适用于南涧无量山乌骨鸡原种保护区、原种保种场、扩繁场、种鸡场和育雏场。

2规范性引用文件

下列文件对于本规范的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16567种畜禽调运检疫技术规范

GB18407.3农产品安全质量无公害畜禽产地环境要求

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法

NY/T1334畜禽粪便安全使用准则

NY/T1901鸡遗传资源保种场保种技术规范

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用本规范。

3.1

原种保种

对符合《中国畜禽遗传资源志家禽志》无量山乌骨鸡类群的体型外貌特征及生产性能等表型性状，

按照家系等量留种法和随机交配经每个世代的繁育，使群体的遗传性能达到稳定。

3.2

原种保护区

因保护原种遗传资源的需要，采用多父系保种法，在原始种群较集中，品种特性突出，远离交通干

线，与外界交往少，外来品种干扰较小的地区建立的保种区。

3.3

家系

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由一只公鸡和若干只母鸡及其繁育后代构成一个家系，一个家系内的同父同母个体称为全同胞，同

父异母个体称为半同胞。

3.4

家系等量留种

在每一世代留种时，所有公鸡选留相同数量的公鸡，所有母鸡选留相同数量的母鸡。

3.5

随机选配

在家系构成过程中避开全同胞或半同胞交配。

3.6

核心群

运用家系等量留种法和随机选配法建立的曾祖代群。

3.7

扩繁群

运用曾祖代种鸡扩大繁殖群，按照品种的体型外貌特征、生产性能及生产需要进行选育建立起的祖

代种群，为种鸡场源源不断地提供父母代种源。

3.8

全封闭鸡舍

四面为墙壁，壁上有窗，采用人工光照、机械通风为主，自然光照、自然通风为辅的鸡舍。

3.9

鸡场废弃物

鸡场生产的鸡粪、污水、病死鸡尸体、燃煤残渣、垫料，孵化场的蛋壳、无精蛋、死胎、毛蛋及弱

死雏鸡等。

3.10

育雏

将种鸡场孵化出的合格雏鸡，在育雏舍内通过控制温度、湿度和运用特殊的饲养管理技术，保障雏

鸡成活率和整齐度，使育成后的雏鸡能适应外界环境，正常生长发育。

4原种保种

4.1鸡种来源

4.1.1鸡种应来自原始种群保护区，其个体的表型性状和生产性能应符合《中国畜禽遗传资源志家禽

志》记载的无量山乌骨鸡要求。

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4.1.2因保种群不进行系统选育，鸡种的来源必须慎重。

4.2保种数量

4.2.1保种的公鸡家系不少于40个，繁殖下一代的母鸡总数不少于400只。保种群公、母鸡个体体重

应在±10%范围内。

4.2.2种群编号内容应包括年度、来源、房号、栏号、群号、系号等。

4.3保种区和保种户

4.3.1在原始种群较集中，远离交通干线，与外界交往少的地区设立至少4个保种区，与保种核心群

形成一个体系。

4.3.2保种户应为单家独户，每个保种户饲养规模200只～500只，公母比例1:8。

4.3.3采用多父系选育保种法，第二、三、四代的母鸡自己选留，公鸡由原种场提供。

4.4保种场

4.4.1场地环境应符合GB18407.3、NY/T388、HJ/T81要求。

4.4.2应取得省级以上《种畜禽生产经营许可证》和县畜牧兽医局核发的《动物防疫条件合格证》。

4.4.3应天然隔离，离公路主干道或村庄1000m以上，地势高燥，水源充足，符合饮用水卫生标准，

交通便利。

4.4.4按生活办公区、生产区、隔离区三个功能区布局，各功能区之间有隔离设施。生活办公区设在

常年主导风向的上风处，设主大门和消毒池。生产区应设有独立的孵化室、育雏（育成）鸡舍和产蛋鸡

舍，入口处建有雾化消毒室和消毒池；各室（舍）入口设有消毒池。隔离区设在常年主导风向的下风处，

应有病死鸡检验室和鸡场废弃物无害化处理设施。

4.4.5场内净道和污道分开，且不交叉。

4.4.6应制定并严格执行保种、饲养管理、免疫、疫病监测、疫病防治、消毒、卫生、生物制品采购

使用管理制度及人员岗位责任制等制度，并悬挂上墙。

4.5人员配备

4.5.1技术负责人应具有专业从事保种工作的能力或经验，具备大专以上本专业学历或中级以上技术

职称。

4.5.2直接从事保种工作的技术人需经专业技术培训，掌握保护畜禽遗传资源的基本知识和技能。

4.6保种目标及性状

4.6.1保种群体有效含量不少于206；每个世代近交系数增量不增加；10个世代近交系数不超过0.024。

计算公式见附录A。

4.6.2无量山乌骨鸡品种的体型、外貌特征、生活习性、生产性能见附录B。

4.7保种方法与繁殖程序

4.7.1核心群

4.7.1.1每个家系均留1只公鸡（另留1只备用）和10只母鸡（另留5只备用），用于组建家系，进

行繁殖。其中，亲代每只母鸡均需留1只后裔母鸡参加繁殖，个别无后裔母鸡则用同家系母鸡的后裔随

机递补。

4.7.1.2随机选配组建的40个家系，1号家系的公鸡随机与（2～40）号家系的390只母鸡中的10

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只交配，2号家系的公鸡随机与（3～40）号和1号家系的390只母鸡中的10只交配，依此类推。保种

群繁育程序符合NY/T1901要求。

4.7.1.3组建的核心群要求来源于4个以上不同区域的10个以上收集点，各个收集点收集鸡的数量、

公母比例相近。各世代群体近交系数增量恒定，世代间隔不少于1年，繁殖世代不少于3代。

4.7.2扩繁群

4.7.2.1种鸡来源于上一代种源场，按照品种的体型外貌特征、生产性能及生产需要进行组群、选育，

选留种群第一次为20%～30%；第二次母鸡为75%～80%，公鸡在20%～25%。

4.7.2.2对个体间羽色、皮肤色、冠型等性状差异较大的，应按不同的性状组建新群（品系），逐代

进行提纯。

4.8测定和记录

4.8.1测定继代繁殖时的种蛋合格率、种蛋受精率、受精蛋孵化率和健雏率。

4.8.2测定繁殖群和继代繁殖群个体的初生重，4周龄、10周龄、18周龄重，开产日龄、开产体重、

开产蛋重、44周产蛋数和平均蛋重，66周产蛋数和平均蛋重。

4.8.3建立保种档案，档案信息应包括种鸡饲养全过程，保种档案长期保存。

4.8.4各项记录及统计数据按NY/T823要求执行，按世代归档。

4.8.5应做好引种、饲养、免疫、产蛋、出雏记录，记录表见附录D。

5商品鸡苗生产

5.1种鸡场

5.1.1种鸡场选址应符合GB18407.3、NY/T388、HJ/T81要求，符合南涧县政府土地利用总体规划，应

天然隔离，离公路主干道或村庄500m以上。

5.1.2种鸡场应取得地县级以上《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》。

5.1.3建设规模应根据无量山乌骨鸡产业发展规划、建设地点土地资源、水源供应、电力、交通、鸡

场废弃物可处理等因素综合确定。

5.1.4整体设置应考虑将来技术提高和扩建改建的可能性，应绘制建筑平面图。

5.1.5应办理养殖用地手续，少占或不占耕地。

5.1.6种鸡场按功能进行分区与4.4.4相同。

5.1.7应制定种鸡场各环节岗位责任管理制度。

5.2人员配备

5.2.1技术负责人应具备畜牧师或兽医师以上职称，能按照种鸡生产技术路线抓好鸡苗生产。

5.2.2技术员应具备助理畜牧师或助理兽医师以上职称，能做好种鸡饲养管理、种蛋保存、孵化、雏

鸡鉴别、育雏等工作。

5.2.3技术工人应经过专门技能培训。

5.3种鸡舍建设

5.3.1种鸡舍最好选择坐北朝南方向，避免西晒。间距应满足日照、通风、防火和防疫等的要求。

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5.3.2平行相邻二幢鸡舍间距不低于12m，垂直相邻二幢鸡舍间距不低于20m，中间以绿化带和净道相

隔。

5.3.3鸡舍距围墙或隔离带不少于8m。

5.3.4建筑采用全封闭式，每栋鸡舍的建筑面积根据场地的大小来确定，最好以饲养3000只～5000

只种鸡为宜。

5.3.5鸡舍内环境符合NY/T388、HJ/T81要求，既能保温又能满足通风。

5.3.6种鸡笼位下方设0.4m～0.6m深清粪槽，由一边的屋山墙或正面进入，另一边出粪。

5.3.7舍内地面、墙面应易于清扫、冲洗，能耐受各种形式的消毒。

5.3.8鸡舍一方预埋污水处理管道，直排污水处理池，以满足舍内冲洗时的污水排放。

5.3.9舍外依墙边做0.5m～0.6m护坡，并设雨水沟向一个方向排放。

5.3.10种鸡舍应设有自动饮水装置。

5.3.11种鸡舍应具有防鼠、防虫、防鸟功能的设施。

5.4选种

5.4.1种鸡应来自获得《种畜禽生产经营许可证》的上一代种鸡扩繁场，即父母代种鸡应从祖代种鸡

场引进。

5.4.2引进种鸡应按GB16567要求对鸡新城疫、鸡白痢、鸡白血病、鸡支原体病作临床检查和实验室

检验。

5.4.3种鸡的选择时间可分雏鸡(出壳24h内)、中鸡(8周龄～10周龄)、成鸡（18周龄～20周龄)三

个阶段分别进行。

5.4.4每次选种时先抽样称重，在外貌选择基础上选留平均体重±10范围内的个体作种用。然后应根

据生产需要，按表型性状组合生产种群。

5.4.5同一栋种鸡舍