DB62/T 2329-2013 绿色食品 金昌市大蒜生产技术规程

ICS65.020.01

B05

DB62

甘肃省地方标准

DB62/T2329—2013

绿色食品金昌市大蒜生产技术规程

Rulesforproductivetechnologyofgreenfood

Jinchanggarlicproduction

2013-05-09发布2013-06-10实施

发布

DB62/T2329—2013

前言

本标准依据GB/T1.1-2009规则起草。

本标准的附录A为规范性附录。

本标准由金昌市质量技术监督局、金昌市农牧局提出。

本标准起草单位：金昌市农业技术推广服务中心。

本标准主要起草人：董国英、张典禄、张晓华、王新立、王维红。

I

DB62/T2329—2013

绿色食品金昌市大蒜生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品（A级）金昌市大蒜生产的产地环境、栽培技术、病虫害防治以及采收、分

级、包装、运输等要求。

本标准适用于绿色食品（A级）金昌市大蒜的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T744绿色食品葱蒜类蔬菜

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3产地环境

大蒜生产基地应选择地势平坦，土壤耕层深厚，肥沃、疏松，土壤结构适宜，理化性状良好，灌溉

方便的无污染和生态条件良好的地区，远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市污染源的影响，同

时应具有可持续的生产能力。环境质量符合NY/T391的要求。

4栽培技术

4.1茬口安排

与非葱蒜类作物轮作2a～3a，前茬作物最好以玉米和大豆作物为主。

4.2整地施肥

以优质有机肥为主，化肥为辅。前茬作物收获后，每亩施优质农家肥4000kg～6000kg、有机复

合肥料100kg，尿素5kg、磷肥6kg～8kg。撒施均匀后立即进行耕翻，耕深20cm～30cm，细耙

细耧2～3遍，使肥料与土壤充分混匀，做到地面平整，上松下实。

4.3作畦

土壤耕翻后耙细整平，按照本地种植习惯做平畦，平畦宽1.2m，高10cm，畦间距30cm～35cm。

4.4品种选择

1

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选择生长势强、抗病耐贮、辣香味浓的品种，如：四川红皮蒜、山东苍蒜、永年白蒜等。

4.5种蒜准备

4.5.1种子质量

播种前选择蒜瓣肥大、芽饱满、色泽洁白、无病斑、无伤口、顶芽未受伤的蒜瓣作种。严格剔除发

黄、发软、虫蛀、有伤、茎盘变黄和霉烂的蒜瓣。

4.5.2用种量

667m2用种量120kg～150kg左右。

4.5.3种蒜处理

将选好的种蒜用清水浸泡1d，再用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1h～2h，捞出沥干

水分后对蒜种用种子重量3%的敌百虫进行拌种，播前随拌随播即可。

4.6播种

4.6.1播种时间

播种时间为春季日平均气温稳定到3℃～6℃时，一般在3月上中旬。

4.6.2播种方法

开沟播种。先在做好的畦内按行距开深3cm～5cm的浅沟，方向南北为宜，开沟后在沟