DB37/T 4353-2021 连锁商超生鲜食品追溯操作规程

ICS67.040

CCSX0037

山东省地方标准

DB37/T4353—2021

连锁商超生鲜食品追溯操作规程

Freshfoodtraceabilitybychainstoreandsupermarket—Codeofpractice

2021-03-11发布2021-04-11实施

山东省市场监督管理局发布

DB37/T4353—2021

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4追溯信息基本内容...................................................................1

5追溯信息程序确立...................................................................2

6追溯程序验证与改进.................................................................4

参考文献..............................................................................5

I

DB37/T4353—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由山东省商务厅提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：山东商业职业技术学院、北京中科拓信科技有限公司。

本文件主要起草人：李淑娟、王家敏、穆士乐、张继军、李亚琼。

II