DB37/T 4351-2021 重要产品追溯操作规程 扒鸡

ICS67.120.10

CCSB05

37

山东省地方标准

DB37/T4351—2021

重要产品追溯操作规程扒鸡

Operatingcodeofpracticeforimportantproductstraceability—Ba-chicken

2021-03-11发布2021-04-11实施

山东省市场监督管理局发布

DB37/T4351—2021

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4追溯信息基本内容...................................................................1

5追溯程序确立.......................................................................3

6追溯程序指示.......................................................................4

7追溯程序验证与改进.................................................................5

参考文献..............................................................................6

I

DB37/T4351—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由山东省商务厅提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：山东省标准化研究院、山东德州倚诚扒鸡有限公司、德州生机牧业有限公司。

本文件主要起草人：王玎、王志恒、常学勇、杨文强、吴菁、王亚楠。

II

DB37/T4351—2021

重要产品追溯操作规程扒鸡

1范围

本文件规定了扒鸡追溯信息基本内容、追溯程序确立、