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T/CQCA 013-2023 火锅食材 调味油

T/CQCA 013-2023

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CQCA 013-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.200.10 动物和植物的脂肪和油
发布日期
2023-10-25
实施日期
2023-11-01
发布单位/组织
-
归口单位
重庆市质量协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了火锅调味油的分类、技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输及贮存。本文件适用于以食用动植物油为主要原料制成的火锅调味油

发布历史

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研制信息

起草单位：
重庆市质量和标准化研究院、成都市标准化研究院、重庆市质量协会、四川省质量协会、成都市华测检测技术有限公司、重庆第二师范学院、成都易厨食品有限公司、重庆钓鱼城火锅食材产业研究院有限公司、重庆市合川区农业农村委员会、重庆渝江源油橄榄开发有限公司
起草人：
朱洪艳、崔龙国、李娟、沈珊珊、王雪梅、蔡文君、谢晖、王强、尹朝良、刘俊杰
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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