T/QZAS 039-2025 泉州姜母鸭
T/QZAS 039-2025 Quanzhou ginger duck
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/QZAS 039-2025
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2025-06-30
实施日期
2025-07-01
发布单位/组织
-
归口单位
泉州市标准化协会
适用范围
主要技术内容:本文件给出了泉州姜母鸭的产品分类，规定了技术要求、生产加工要求及产品标签、包装、贮运和保质期的要求。本文件适用于现制现售、预包装（常温熟制、速冻熟制）的泉州姜母鸭产品
发布历史
-
2025年06月
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研制信息
- 起草单位：
- 泉州市伍氏企业美食有限公司、伍氏（中国）有限公司、中国农业大学、华侨大学旅游学院、泉州美食经济研究基地、泉州市市场监管综合监测和技术保障中心、泉州市餐饮烹饪行业协会、泉州众科标准技术服务有限公司
- 起草人：
- 伍维民、王永涛、汪京强、康玲玲、丁鑫、刘树文、林永松、陈加福、李云龙、陈小红
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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