DB45/T 903-2013 芒果高产优质生产及采后处理技术规程

ICS67.080.01

B31DB45

中华人民共和国国家标准化管理

委员会备案号：37284-2013

广西壮族自治区地方标准

DB45/T903—2012

芒果高产优质生产及采后处理技术规程

2012-03-15发布2012-04-15实施

广西壮族自治区质量技术监督局发布

DB45/T903—2012

前言

本标准根据GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由广西百色国家农业科技园区管理委员会提出。

本标准起草单位：广西百色市现代农业技术研究推广中心、广西大学、广西食品农产品质量监督检

验中心。

本标准起草人：欧世金、黄台明、陈俊、邓立宝、王勇、黄志伟。

本标准为首次发布。

DB45/T808—2012

II

DB45/T903—2012

芒果高产优质生产及采后处理技术规程

1范围

本标准规定了芒果（MangiferaindicaL.）园地选择与规划、品种选择与种植、土壤管理技术、

水分管理、施肥管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收和清洗、杀菌和分级、包装、标志和检

测、贮藏和运输等。

本标准适用于广西壮族自治区芒果的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T15034芒果贮藏导则

NY/T492芒果

NY/T590芒果嫁接苗

NY1107大量元素水溶肥料

NY5023无公害食品热带水果产地环境条件

NY5024无公害食品常绿果树核果类果品

DB45/T653芒果高接换种技术规程

3园地选择与规划

3.1园地选择

3.1.1园地

选择生态环境良好，远离工矿区和城市污染源，具有可持续生产能力的农业生产区域建立果园。要

求土壤有机质丰富、保水保肥力强、排水良好、地下水位在地表l.5m以下，开阔向阳，避免在容易沉

霜、冷空气聚集的低洼谷地和常受干热风影响的地域建立果园。

3.1.2气候条件

年平均温度＞21℃，绝对最低温度＞0℃，l月平均气温＞12.5℃，花期日均温＞20℃；年日照

时数＞1800h；春季前期干燥后期有一定湿度，开花期降雨量＜150mm，持续阴雨天较少。

3.1.3产地环境空气、灌溉水和土壤环境质量要求

符合NY5023的规定。

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DB45/T903—2012

3.2园地规划

3.2.1防护林带

园地主风向一侧宜种植防风林，防风林所植树种与芒果无相同的主要病虫害。防风林带与芒果园的

距离大于5m。

3.2.2种植小区划分

根据园地地形、坡向、土壤条件分区，同时与排灌和道路系统相结合。

——小区形状：长方形或梯形，山地小区长边沿等高线方向延伸，平地小区长边提倡南北向；

——同一小区种植1～2个品种，避免混栽物候期差异太大的品种。

3.2.3道路系统

根据园地规模、地形地势设立完善的道路系统。

3.2.4排灌系统

3.2.4.1排水设计

根据园地规划，设立包括防洪沟、排洪沟和园内排水沟在内的排水系统。

3.2.4.2供水方式

采用淋灌、浸灌、喷灌、滴灌和管道等方式给果园供水。

3.2.5山地果园的水土保持

＜6º的缓坡地沿等高线种植，6º～20º丘陵果园修筑等高梯田种植，＞20º的山坡地果园采用鱼

鳞坑种植。

4品种选择与定植

4.1品种选择

参照DB45/T653。根据芒果生产区的气候条件和市场需求选择品种。

4.2苗木质量要求

应符合NY/T590的规定。

4.3定植

4.3.1种植坑和种植壕沟的准备

定植前2～3个月挖好定植坑或定植壕沟。定植坑长宽各100cm，深60cm～80cm；定植壕沟宽100㎝，

深60cm～80cm。土壤风化2～3个月后回坑。每株施入绿肥或杂草20kg～25kg，腐熟厩肥15kg～

20kg，磷肥1kg，酸性土壤加石灰0.5kg～1kg。分层将肥料与泥土回填。有机肥、磷肥、石灰和部

分表土填于坑、沟的中下层，另一部分表土和腐熟厩肥填于上层，并整成高于原土表20cm～30cm、直

径大于1m的树盘。

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DB45/T903—2012

4.3.2定植时期

春植：3～4月；秋植：9～10月。

4.3.3定植方式及密度

采用宽行窄株方式定植，行距大于株距1m以上。推荐的株行距为：3m×4m或4m×5m。

4.3.4定植方法

4.3.4.1裸根嫁接苗定植

剪除苗木上的全部叶片和嫩梢，置水中浸泡，枝干吸涨后用薄膜条缠绕密封全部茎干，根部浆根。

种植时将苗木置于坑中间，扶正、根系自然伸展，然后填土、压实、再覆土，在树苗周围整成直径lm

的树盘。

4.3.4.2带土嫁接苗定植

将待植苗木的嫩梢和1/2～1/3的叶片留叶柄剪除。植时将苗木置于坑中间，摆正主枝方向（主枝方

向与行向夹角15°～30°），解去包裏根部土团的塑料薄膜，回土至土团上方1cm，将土团周围土壤轻压，

整成直径lm的树盘。

4.3.4.3淋水覆盖保湿

定植完成后，淋足定根水，并用草料覆盖树盘。如遇干旱，每隔3d～4d淋水一次，直至苗木成活。

5土壤管理技术

5.1间种

幼树期间在园内行间种植绿肥或种植不影响芒果生长的农作物。间作物可选用豆科作物、绿肥、蔬

菜、菠萝、西瓜等。

5.2中耕除草

每年中耕2次。第一次在夏季，第二次在冬季花芽分化前。中耕时用利铲翻压畦面土壤，将杂草、

枯枝、落叶盖入土中。夏季中耕深度15cm左右，冬季20cm～25cm。经常铲除树盘杂草，或使用除草

剂杀除。

5.3深耕扩穴改土

5.3.1时间

种植后第二年开始，每年7～12月进行，4～5年内完成畦面改土。

5.3.2方法

5.3.2.1壕沟法

挖壕沟种植的用此法。每年在树行一侧，树冠滴水线内缘挖深50cm～60cm，宽50cm的壕沟，每

年挖一个方向。每株施杂草或垃圾肥15kg～20kg，腐熟厩肥15kg～20kg，磷肥、石灰各0.5kg，饼

肥1kg～2kg，先粗肥后精肥与土壤拌匀后回沟。

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DB45/T903—2012

5.3.2.2对面沟法

挖坑种植的用此法。每年在树冠内缘挖相对的两条长沟，直至将畦面挖完为止。挖沟的深度、宽度

以及株施肥量与壕沟法相同。

5.4铺面肥

扩穴改土完成后，每年夏季至秋季在树冠下呈放射状或与行向、株向平行挖长100cm左右、宽60cm～

70cm、深20cm～40cm的长方形沟2～3条/株，断掉部分根系，压入绿肥和腐熟厩肥。

5.5土壤树盘覆盖

种植成活后至树盘自荫前，干旱季节用杂草或农作物茎秆树盘覆盖，盖草厚度15cm～20cm。

6水分管理

6.1灌水

在第一次、第二次秋梢和早冬梢萌发期、花芽形态分化期、盛花期、坐果期、果实发育前期和中期，

如遇干旱应及时灌水。灌水量以湿透根系主要分布层为限，并达到田间最大持水量的60％～70％。

6.2排水

地势低洼或地下水位较高的园地，及时排除园内多余积水，尤其在果实成熟期要注意排除园内积水。

7施肥管理

7.1幼树施肥

7.1.1土壤追肥

种植当年于第一次新梢老熟后开始施肥，1～2个月施一次，每次每株施尿素25g～50g或稀薄腐

熟粪水或花生麸液或沼气液3kg～5kg；笫2年、第3年在每次新梢集中萌发前7d～10d施肥一次，

每次每株施尿素75g～150g或稀薄粪水或花生麸液或沼气液肥5kg～20kg；至11月停止施肥。幼树

施肥以氮肥为主，适当施用磷钾肥。每年用三元复合肥（15％︰15％︰15％）进行最后一次施肥，施肥

的最佳时间为11月上旬。

7.1.2叶面追肥

每次新梢叶片转绿期追肥1～2次叶面肥，肥料种类有尿素、氯化钾、硫酸镁、硫酸锌、磷酸二氢

钾等，也可用符合NY1107要求的叶面肥料。

7.2结果树施肥

7.2.1土壤追肥

7.2.1.1促穗肥

花芽萌发前10d～15d进行。10年生以下树每株施三元复合肥（15％︰15％︰15％）0.