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DB3204/T 1046-2023 餐饮行业公筷公勺使用和反食品浪费基本服务规范

DB3204/T 1046-2023 Use of communal forks and spoons in the catering industry and basic service specifications for combating food waste

江苏省地方标准 简体中文 现行 页数：5页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB3204/T 1046-2023
标准类型
江苏省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
A12 供应与使用关系
国际标准分类号（ICS）
03.080.30 消费者服务
发布日期
2023-02-15
实施日期
2023-03-15
发布单位/组织
常州市市场监督管理局
归口单位
常州市商务局、常州市市场监督管理局
适用范围
-

发布历史

文前页预览

DB3204/T 1046-2023 餐饮行业公筷公勺使用和反食品浪费基本服务规范-第1页

研制信息

起草单位：
常州市商务局、常州市市场监督管理局、常州市烹饪餐饮行业协会、常州大学
起草人：
出版信息：
页数：5页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS03.080.30

CCSA12

3204

常州市地方标准

DB3204/T1046—2023

餐饮行业公筷公勺使用

和反食品浪费基本服务规范

Basicservicespecificationofcateringindustryforpublicchopsticksandspoons

applicationandanti-foodwaste

2023-02-15发布2023-03-15实施

常州市市场监督管理局  发布

DB3204/T1046—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由常州市商务局、常州市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：常州市商务局、常州市市场监督管理局、常州市烹饪餐饮行业协会、常州大学。

本文件主要起草人：罗庆彦、贺东俊、符学平、薛银刚、汤玉萍、卞伟、韩莹。

本文件为首次发布。

I

DB3204/T1046—2023

餐饮行业公筷公勺使用

和反食品浪费基本服务规范

1范围

本文件规定了餐饮行业公筷公勺使用和反食品浪费的术语和定义、基本要求、使用服务、反食品浪

费、宣传引导及培训。

本文件适用于常州市行政区域内餐饮服务经营者和集中用

定制服务

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