DB3204/T 1046-2023 餐饮行业公筷公勺使用和反食品浪费基本服务规范
DB3204/T 1046-2023 Use of communal forks and spoons in the catering industry and basic service specifications for combating food waste
江苏省地方标准
简体中文
现行
页数:5页
|
格式:PDF
基本信息
标准号
DB3204/T 1046-2023
标准类型
江苏省地方标准
标准状态
现行
发布日期
2023-02-15
实施日期
2023-03-15
发布单位/组织
常州市市场监督管理局
归口单位
常州市商务局、常州市市场监督管理局
适用范围
-
发布历史
-
2023年02月
研制信息
- 起草单位:
- 常州市商务局、常州市市场监督管理局、常州市烹饪餐饮行业协会、常州大学
- 起草人:
- 出版信息:
- 页数:5页 | 字数:- | 开本: -
内容描述
ICS03.080.30
CCSA12
3204
常州市地方标准
DB3204/T1046—2023
餐饮行业公筷公勺使用
和反食品浪费基本服务规范
Basicservicespecificationofcateringindustryforpublicchopsticksandspoons
applicationandanti-foodwaste
2023-02-15发布2023-03-15实施
常州市市场监督管理局 发布
DB3204/T1046—2023
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由常州市商务局、常州市市场监督管理局提出并归口。
本文件起草单位:常州市商务局、常州市市场监督管理局、常州市烹饪餐饮行业协会、常州大学。
本文件主要起草人:罗庆彦、贺东俊、符学平、薛银刚、汤玉萍、卞伟、韩莹。
本文件为首次发布。
I
DB3204/T1046—2023
餐饮行业公筷公勺使用
和反食品浪费基本服务规范
1范围
本文件规定了餐饮行业公筷公勺使用和反食品浪费的术语和定义、基本要求、使用服务、反食品浪
费、宣传引导及培训。
本文件适用于常州市行政区域内餐饮服务经营者和集中用
定制服务
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