T/LWFY 002-2022 广式云吞面
T/LWFY 002-2022 Cantonese wonton noodles
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/LWFY 002-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-10-25
实施日期
2022-11-01
发布单位/组织
-
归口单位
广州市荔湾区非物质文化遗产协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了广式云吞面的术语和定义、原辅料要求、制作器具及餐具、制作工艺、出品质量要求 和最佳食用方式等。本文件适用于广式云吞面的制作
发布历史
-
2022年10月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 广州市荔湾区非物质文化遗产协会、广州市标准化协会、广州市荔湾区吴财记面 家、广州市荔湾区恒记云吞面店、广州市荔湾区文记壹心鸡美食店
- 起草人：
- 伍文辉、冯梓君、陈淑宜、刘可冰、方海燕、吴锦云、吴锦星、丁志恒、冼伟文、王美芳
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/GRA 011-2024 顺德鱼生标准化示范单位（养殖基地）评价认定规范 2024-12-16
- T/CERS 0032-2024 能源企业绿色供应商评价导则 2024-08-05
- T/QGCML 2633-2023 BOPP塑料薄膜生产企业质量管理准则 2023-12-12
- T/JCIA 0021-2022 预制菜点质量评价规范 2022-03-30
- T/BDIA 9001-2024 数据资产质量认证制度开发和授权运营指南 2024-12-25
- T/CITS 168-2024 实验室试剂自主创新性评价指南 2024-11-14
- T/YNBX 210-2024 水溶肥企业产品标准公开指南 2024-12-24
- T/STIC 120087-2024 钢结构工程服务规范 2024-01-19
- T/CABEE 050-2023 综合能源服务认证要求 2023-09-20
- T/CEEAS 008-2023 数字经济企业评价标准 1970-01-01