GB 9684-2011 食品安全国家标准 不锈钢制品

发布中华人民共和国卫生部

实施21-12-2011发布21-11-2011

不锈钢制品

食品安全国家标准

2011—9684GBGB

GB

GB

中华人民共和国国家标准

I

。要求增加了其他——

；单位换算的理化指标增加了——

不锈钢牌号的规定；关于删除了——

标准名称；修改了——

相比，主要变化如下：8819—9684GB本标准与

。》《不锈钢食具容器卫生标准8819—9684GB本标准代替

言前

2011—9684GB

1

的规定。1理化指标应符合表

理化指标3.3

接触食品的表面应光洁，无污垢、锈迹，焊接部应光洁，无气孔、裂缝、毛刺。

感官要求3.2

但所用材料应符合相应国家标准和要求。

，中接触食品的非主体部分可以采用其他金属、玻璃、橡胶、塑料等材料制成和机械设备食具容器

非主体材料3.1.2

部分也可采用马氏体型不锈钢材料。

餐具和食品生产机械设备的钻磨工具等的主体；铁素体型不锈钢等符合相关国家标准的不锈钢材料制造

、铁素体型不锈钢·奥氏体、的主