DB52/T 641-2017 贵州红茶

ICS67.14.10

X55

DB52

贵州省地方标准

DB52/T641—2017

代替DB52/T641-2010

贵州红茶

GuizhouBlackTea

2017-08-18发布2018-01-18实施

贵州省质量技术监督局发布

DB52/T641—2017

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................2

4分级和实物标准样品................................................................2

5要求..............................................................................2

6检验方法..........................................................................4

7试验规则..........................................................................4

8标志标签、包装、运输和贮存........................................................5

I

DB52/T641—2017

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分标准的结构和编写》给出的规则起草。

请注意：本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担这些专利的责任。

本标准代替DB52/T641-2010《贵州工夫红茶》。与DB52/T641-2010比较，主要差异如下：修改了

标准的名称、术语和定义、产品类别、感官品质、理化指标、安全指标、检验方法、试验规则、标志标

签、包装、运输和贮存，增加了加工要求。

本标准由贵州省农业委员会提出。

本标准由贵州省茶叶标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：贵州省农业科学院茶叶研究所、贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省植保植检站、

贵州省农产品质量安全监督检验测试中心、贵州省茶叶质量监督检验站、贵州省茶叶协会、贵州省果蔬

站、贵州省农村经济经营管理站、贵州省农产品质量安全与市场信息管理中心。

本标准主要起草人：潘科、周玉锋、王家伦、王志、吴琼、张小琴、莫荣桂、朱福建、郑文佳、

王亚兰、龙明树、杜楠、雷睿勇、杨绪海、李俊、庞宏宇、刘凯、姜艳艳。

本部分所代替的标准的历次版本发布情况为：DB52/T641-2010。

II

DB52/T64