T/ZJFIA 006-2021 浓高汤
T/ZJFIA 006-2021 thick stock。
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/ZJFIA 006-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-11-26
实施日期
2021-12-26
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省食品工业协会
适用范围
范围:本文件规定了浓高汤的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的要求.;
主要技术内容:确了原辅料要求、感官要求、检验方法、理化指标、污染物限量和微生物限量等要求
发布历史
-
2021年11月
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研制信息
- 起草单位：
- 百珍堂生物科技（浙江）有限公司、百珍堂生物科技（上海）有限公司、浙江义谱检验检测技术服务有限公司、浙江省食品工业协会、温州快鹿集团公司、温州市顶诺食品有限公司、浙江省农业科学院、浙江工业大学、浙江科技学院
- 起草人：
- 戴晨义、戴晨旭、刘常武、潘虹、李明、黄玉克、吴韵云、董庆盈、金煜彬、肖朝耿、郑建永、肖功年、龚金炎、方若思
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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