T/XMSSAL 0098-2023 煎炸油使用规范
T/XMSSAL 0098-2023
团体标准
中文(简体)
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/XMSSAL 0098-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-01-07
实施日期
2024-01-07
发布单位/组织
-
归口单位
厦门市食品安全工作联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了煎炸油的术语和定义、煎炸油原料要求、使用要求、废弃油处置和记录保存的要求
发布历史
-
2024年01月
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研制信息
- 起草单位：
- 厦门市产品质量监督检验院、厦门市集美区市场监督管理局、厦门古龙食品有限 公司、厦门市黄则和食品有限公司
- 起草人：
- 张倩、陈萱萱、林伟琦、黄煜、王水亮、张玉芳、陈燕娜、蔡菲菲、胡秀琴
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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