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T/SPSH 16-2020 蒜头豆豉蒸河虾

T/SPSH 16-2020 Scallion and Black Bean Steamed River Shrimp

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SPSH 16-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X10/29 食品加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.040 食品综合
发布日期
2020-12-22
实施日期
2020-12-29
发布单位/组织
-
归口单位
佛山市顺德区食品商会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了蒜头豆豉蒸河虾的术语和定义、要求、菜品检验、盛装、传送和保存

发布历史

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研制信息

起草单位：
佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市顺德区君王酒店有限公司、佛山市顺德区歌顿休闲会所、顺德区容桂瓦冈寨饭店、佛山市顺德区一壶餐饮服务有限公司、东海一族鱼翅海鲜酒楼、佛山市顺德区容桂东荣海鲜酒楼有限公司、佛山市顺德区容桂东怡酒楼、佛山市顺德区龙池餐饮有限公司、佛山市顺德区容桂同生饭店、佛山市顺德区天比高餐饮服务有限公司（喜悦酒家）、广东顺德东普盛世餐饮有限公司、佛山市顺德区名宴海鲜餐饮有限公司、佛山市顺德区盛伦餐饮有限公司
起草人：
赵晓纯、张海敏、何光洪、黄锦文、蔡锡波、罗兆波、麦锦明、张盛华、叶云飞、陈冠超、张怡、董国成、周瑞珍、叶斯钦、麦燕梅、熊炳新、郭就昌、覃木东、林伟平、黎家邦、李文强、罗志坚、陈细效、党美娜、彭海生、梁庆华、严月欢、陈万任、李英俊、黎植仪、李炳强、陈智雄、黄承坚、陈杰辉、王正波
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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