DB50/T 801-2017 渝小吃 麻辣豆鱼烹饪技术规范
DB50/T 801-2017 Yuxia's Spicy Bean Thread Fish Cooking Techniques Specification
重庆市地方标准
简体中文
现行
页数：0页
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格式：PDF
基本信息
标准号
DB50/T 801-2017
标准类型
重庆市地方标准
标准状态
现行
发布日期
2017-09-15
实施日期
2017-12-01
发布单位/组织
重庆市质量技术监督局
归口单位
重庆市商务委员会
适用范围
本标准适用于麻辣豆鱼的烹饪。
发布历史
-
2017年09月
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研制信息
- 起草单位：
- 重庆市餐饮行业协会
- 起草人：
- 刘英、张正雄、蔡雄、姜伟、肖春兰、尹孟。
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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