T/STBZ 8-2021 餐饮企业预包装食材开封后质保指南
T/STBZ 8-2021 Guidelines for Quality Assurance of Prepackaged Ingredients for Dining Establishments after Unpacking
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/STBZ 8-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-12-27
实施日期
2022-01-01
发布单位/组织
-
归口单位
汕头市标准化协会
适用范围
主要技术内容:本文件提供了餐饮企业在对预包装食材开封·后贮存的总体原则、食材管理、取用及贮存、标签标识和食品安全自查等方面的指导
发布历史
-
2021年12月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 汕头市标准化协会、汕头市食品检验中心、汕头职业技术学院、汕头市餐饮业协会、汕头市美食协会、汕头市传统潮菜研究院、汕头市富苑餐饮有限公司、汕头市裕记餐饮有限公司、汕头市生慧食品有限公司
- 起草人：
- 蔡煜东、郑泽锋、池鲁强、周伟乾、黄奕佳、饶毅萍、查澍竑、吴依憧、洪东旭、蔡振荣、郑宇晖、纪瑞喜、方玉明、黄和兴、吴镇城、许隆平、肖伟鸿
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/GDPA 4-2024 维兰特罗及手性异构体的检测 液相色谱法 2024-11-12
- T/SATA 082-2024 食品中米酵菌酸的快速检测 胶体金免疫层析法 1970-01-01
- T/GDFCA 103-2024 砂仁中19种挥发性成分相对含量的测定 气相色谱-质谱法 2024-12-30
- T/HBIQA 0003.4-2024 食品中常见高组胺鱼源性成分检测方法 第4部分:秋刀鱼 实时荧光 PCR 法 2024-08-15
- T/CPPC 1074-2023 油脂 塑化剂 2023-12-26
- T/QGCML 2843-2023 食品中那非类物质的快速检测方法 原位质谱法 2023-12-25
- T/SZAT 0010-2019 冰鲜鳕鱼产品中易与鳕鱼混淆物种检测 ——实时荧光PCR法 2019-03-11
- T/GDNB 255-2024 农产品中二氧化钛的测定 2024-10-23
- T/CIFST 007-2022 食品中2'-岩藻糖基乳糖的测定 离子色谱法 2022-02-07
- T/SDAS 896-2024 小麦面团中淀粉粒对面筋蛋白网络填充度的测定方法 2024-08-05