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T/SZAT 0010-2019 冰鲜鳕鱼产品中易与鳕鱼混淆物种检测 ——实时荧光PCR法

T/SZAT 0010-2019 Detecting species that are easily confused with cod in ice-fresh cod products using real-time fluorescence PCR

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SZAT 0010-2019
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
B41 动物检疫、兽医与疫病防治
国际标准分类号（ICS）
67.050 食品试验和分析的一般方法
发布日期
2019-03-11
实施日期
2019-04-11
发布单位/组织
-
归口单位
深圳市分析测试协会
适用范围
主要技术内容:本方法规定了鳕鱼及其制品中易混淆物种裸盖鱼（Anoplopoma fimbria）、油鱼（Lepidocybium flavobrunneum，Ruvettus pretiosus）和南极犬牙鱼（Dissostichus eleginoides，Dissostichus mawsoni）DNA成分的实时荧光PCR检测方法。本方法适用于鳕鱼、鳕鱼片、鳕鱼扒等冰鲜鳕鱼产品中裸盖鱼、油鱼和南极犬牙鱼DNA成分的定性检测

发布历史

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研制信息

起草单位：
深圳市计量质量检测研究院
起草人：
林霖、王坤、吴佳辉、张世伟、朱成杰、余灏、陈国培、赖心田、杨国武
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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