T/HBFIA 0042-2024 药膳预制菜肴 汤类通用要求
T/HBFIA 0042-2024 Medicinal Recipe Prepared Food - General Requirements for Soup Type Products
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/HBFIA 0042-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-07-01
实施日期
2024-07-01
发布单位/组织
-
归口单位
河北省食品工业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了汤类药膳预制菜肴的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输
发布历史
-
2024年07月
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研制信息
- 起草单位：
- 金木集团有限公司、河北卓婷科技发展有限公司、保定中药制药股份有限公司、北京御本堂安国中药饮片有限公司、石家庄铁路职业技术学院、保定市药品不良反应监测中心、保定市产品质量监督检验所、河北中鸿记餐饮管理有限公司、沧州航空职业学院、超检检测技术服务河北有限公司
- 起草人：
- 钮立卫、李洪、李丽、杨红云、崔淑兰、何京京、李莎、王齐、马淑华、王蕊、陈俊羽、刘明琛、柳毅、王世宏、夏兆田、崔旭皓
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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