DB61/T 1080-2017 地理标志产品 定边羊肉

ICS67.120.10

X22

DB61

陕西省地方标准

DB61/T1080—2017

地理标志产品定边羊肉

Productofgeographicalindication—Dingbiangoatmeat

2017-07-06发布2017-08-06实施

陕西省质量技术监督局发布

DB61/T1080—2017

前言

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志

产品标准通用要求》和GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》制定。

本标准的附录A为规范性附录。

本标准由定边县质量技术监督局提出。

本标准由陕西省农业厅归口。

本标准起草单位：定边县质量技术监督局、定边县畜牧兽医局。

本标准主要起草人：刘晓艳、段守堂、柳会林、韩忠、樊应灵、高晓歌。

本标准由定边县质量技术监督局负责解释。

本标准首次发布。

联系信息如下：

单位：定边县质量技术监督局

电话：0912-8089326

地址：陕西省榆林市定边县西环路

邮编：718600

I

DB61/T1080—2017

地理标志产品定边羊肉

1范围

本标准规定了定边羊肉的地理标志产品保护范围、术语和定义、技术要求、质量要求、试验方法、

检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的定边

羊肉。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

GB4789.2食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.5食品微生物学检验志贺氏菌检验

GB4789.6食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验

GB4789.10食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4806.7食品接触用塑料材料及制品

GB5009.3食品中水分的测定

GB5009.5食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品中脂肪的测定

GB5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品中铅的测定

GB5009.15食品中镉的测定

GB5009.17食品中总汞及有机汞的测定

GB/T5009.26食品中N-亚硝胺类的测定

GB5009.27食品中苯并（a）芘的测定

GB/T5009.44肉与肉制品卫生标准的分析方法

GB5009.123食品中铬的测定

GB5009.124食品中氨基酸的测定

GB/T5009.192动物性食品中克伦特罗残留量的测定

GB5009.228食品中挥发性盐基氮的测定

GB7718预包装食品标签通则

GB/T9961鲜、冻胴体羊肉

1

DB61/T1080—2017

GB18393牛羊屠宰产品品质检验规程

GB/T20741畜禽肉中地塞米松残留量的测定液相色谱-串联质谱法

GB/T20745畜禽肉中癸氧唪酯残留的测定液相色谱-荧光检测法

GB/T20755畜禽肉中九种青霉素类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法

GB/T20756可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色

谱-串联质谱法

GB/T20759畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法

GB/T2076