T/CCA 038-2025 现制现售饮品设备的清洗消毒规程
T/CCA 038-2025 Code for cleaning and disinfection of equipment for freshly made beverages
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CCA 038-2025
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2025-11-25
实施日期
2025-12-25
发布单位/组织
-
归口单位
中国烹饪协会
适用范围
本文件规定了现制现售饮品设备清洗消毒的基本要求、清洗消毒管理、一般清洗消毒流程、智能设备清洗消毒流程
发布历史
-
2025年11月
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研制信息
- 起草单位：
- 中国烹饪协会、茶姬（上海）品牌管理有限公司、古茗科技集团有限公司、广州钲芯智能科技有限公司、厦门快乐番薯股份有限公司、深圳市茉莉奶白餐饮管理有限公司、深圳市品道餐饮管理有限公司、苏州提点信息科技有限公司、喜茶（深圳）企业管理有限公司、益禾堂（湖北）餐饮管理有限公司
- 起草人：
- 杨柳、吴颖、李一凡、程鑫、徐奕勇、孙王钧、宁军华、张挺、吕学武、周建、高芸晞、盘天宇、徐浩君、齐磊、杨涛 张越、翟俊波、陈英婕、宋晓丽、解冬雪、胡锦峰
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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