DB5111/T 56-2024 嘉州菜 灯笼豆腐制作工艺规范
DB5111/T 56-2024
四川省地方标准
简体中文
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
DB5111/T 56-2024
标准类型
四川省地方标准
标准状态
现行
发布日期
2024-12-26
实施日期
2025-02-01
发布单位/组织
乐山市市场监督管理局
归口单位
乐山市商务局
适用范围
本文件规定了灯笼豆腐在配方及食材选用、制作工艺、质量、食品安全及服务的要求。 本文件适用于灯笼豆腐的制作。
发布历史
-
2024年12月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 四川旅游学院川菜发展与饮食文化研究院、乐山市嘉州美食文化研究院、四川省川菜标准化技术委员会、五通桥西坝文化广场、乐山太和盛世大酒店、乐山锦江新嘉州文化旅游有限责任公司（锦江嘉州宾馆）、乐山师范学院生命科学学院、乐山市行知旅游职业高中学校。
- 起草人：
- 陈丽兰、陈祖明、杜莉、祝志高、周永华、柳良刚、罗 纲、吴诗玉、罗加丽、季雨、何魁中、赵文鹏、张媛、冯明会。
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/QGCML 4090-2024 搭载28G高速传输线的PCB组件 2024-04-19
- T/CAMMT 70-2024 电力系统在线绝缘安全分析装置技术规范 2024-04-16
- T/ZZB 016-2022 小型断路器 2022-07-01
- T/CSTE 0577-2024 产品碳效比核算方法 交通车辆及工业产品用锂离子电池 2024-03-19
- T/GDWCA 0109-2024 电动汽车用硅橡胶绝缘和护套高压电缆 2024-11-01
- T/CES 252-2023 电力线路无人机差异化巡检图绘制技术导则 2023-12-27
- T/SDZBZZ 006-2024 标准化低压成套开关柜通用技术规范 2024-04-30
- T/JSEE 004-2024 成盘电缆现场测试仪 2024-01-20
- T/SDES 0007-2024 面向 35kV 及以下配电网调压的分布式储能规划技术要求 2024-04-13
- T/CES 238-2023 电动汽车充换电站并网适应性评价规范 2023-10-19