T/XMSSAL 033-2020 供厦标准 新圩豆干
T/XMSSAL 033-2020
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/XMSSAL 033-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-01-27
实施日期
2021-03-01
发布单位/组织
-
归口单位
厦门市食品安全工作联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了供厦食品 新圩豆干的术语和定义、要求、检验方法。 本文件适用于以生活饮用水、大豆为原料，加入食用盐、盐卤（盐水）为辅料，经选料、清洗、浸 泡、磨浆、煮浆、过滤、盐卤点浆、成形、压制、切块、盐水煮制、包装或不包装等工艺加工制成的豆 腐干产品
发布历史
-
2021年01月
-
2022年02月
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研制信息
- 起草单位：
- 厦门市产品质量监督检验院、厦门市翔安区新圩青年创业促进会
- 起草人：
- 王水亮、林伟琦、蔡建交、沈志坚
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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