T/XWHTHYXH 015-2025 宣和猪精细分割技术规范
T/XWHTHYXH 015-2025 Technical specifications for fine segmentation of Xuanhe pigs
团体标准
中文(简体)
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/XWHTHYXH 015-2025
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2025-11-28
实施日期
2026-01-01
发布单位/组织
-
归口单位
宣威火腿行业协会
适用范围
本文件规定了宣和猪猪肉精细分割技术的术语和定义、原料要求、车间要求、人员要求、产品种类、加工工艺、产品质量要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存和运输等要求。适用于宣和猪的猪肉分割
发布历史
-
2025年11月
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研制信息
- 起草单位：
- 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、北京二商肉类食品集团有限公司、宣威火腿产业服务中心、宣威市农业农村局
- 起草人：
- 汤晓艳、李武笋、闵成军、印梅、李宏宇、吕涛、陆艺、张远兰
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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