DB37/T 768-2007 力本屯粉条

ICS67.180.20

X11DB37

山东省地方标准

DB37/T768—2007

力本屯粉条

2007-11-21发布2007-12-01实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T768—2007

前言

本标准由山东省质量技术监督局提出。

本标准由山东食品标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山东省标准化研究院、菏泽市质量技术监督情报所。

本标准主要起草人：杨锐、田素龙、孙良泉、刘冠军、钱战、安洁、鞠鹏、付庆伟。

I

DB37/T768—2007

力本屯粉条

范围

本标准规定了力本屯粉条的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。

本标准适用于限于菏泽市定陶县力本屯地域以当地红薯为主要原料经传统工艺加工制成的粉条。

规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T191包装储运图示标志

GB2715粮食卫生标准

GB2760食品添加剂使用卫生标准

GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定

GB/T4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定

GB/T4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验

GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验

GB/T4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB/T4789.15食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数

GB/T5009.3食品中水分的测定

GB/T5009.4食品中灰分的测定

GB/T5009.9食品中淀粉的测定

GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.22食品中黄曲霉毒素B1的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718预包装食品标签通则

GB/T12094淀粉及其衍生物二氧化硫含量测定方法

GB14881食品企业通用卫生规范

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局第75号令（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》

术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

力本屯粉条

限于菏泽市定陶县力本屯地域，以当地红薯为原料，利用当地水资源、采用传统的工艺加工而成的

粉条。

要求

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