DB63/T 2110-2023 公筷公勺使用规范

ICS03.080.30

CCSA16

DB63

青海省地方标准

DB63/T2110—2023

公筷公勺使用规范

2023-02-09发布2023-03-01实施

青海省市场监督管理局发布

DB63/T2110—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件由青海省食品检验检测院提出。

本文件由青海省市场监督管理局归口。

本文件起草单位：青海省食品检验检测院、青海省质量和标准研究院、青海省餐饮行业协会。

本文件主要起草人：贾彩惠、马占花、李翠君、杨占福、段晓萌、束彤、杨丽婧、马金泉、雷占兰、

常立娟、李鸿雁。

本文件由青海省市场监督管理局监督实施。

I

DB63/T2110—2023

公筷公勺使用规范

1范围

本文件规定了公筷公勺的术语和定义、基本要求、使用要求、提供服务、卫生消毒和宣传引导。

本文件适用于各类餐