T/AFFI 021-2021 设施冬枣栽培技术规范

主要技术内容:冬枣栽培技术规范，包括如下步骤：1、日光温室综合温光效果，以拱圆式节能型日光温室最佳。南北跨度10m～12m，东西长度60m～80m；前后坡投影比6:1；采光屋面角27度；脊高4.8m；后墙高3m；后坡仰角50度，后坡长度2.4m；复合墙体厚度1.0米；竹木结构或钢架结构或竹木钢架混合结构。适合进行冬季不加温设施生产。2、栽植密度及时间冬枣树幼龄期长势较旺，年枣头生长量可达0.6～1.3m，但成龄结果树树姿开张、长势偏弱。而且冬枣树二次枝弯曲生长，结果枝每年脱落，二次枝顶芽因发育不良导致第二年不能延伸生长。从这些特性来看，冬枣属于“短枝型”，可以进行密植化栽培。因此，栽植可采用株行距1m×4m、1.5m×4m、2m×4m三种栽植方式，这三种方式早期产量高、树势稳定易管理。冬枣秋季（11月份）栽植的成活率为80%左右，春季（3月底至4月初）栽植的成活率为90%左右，以春栽成活率较高。但通过观察发现，秋栽成活率虽然稍低于春栽，但翌年树体长势好于春栽，这是由于秋栽伤根及早愈合的缘故。3、栽植方法在栽植穴/沟内按行株距挖深宽各30cm的定植穴。将苗木置于穴中央，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗、踏实。栽植后保持根茎与地面平齐。栽后立即灌水浇透，待土壤不粘时松土正苗，并在一米树盘内覆盖地膜保墒。4、扣棚时间一般12月底至1月上旬进行扣棚，具体适宜时间根据设施条件、鲜果上市需求时期及栽植品种的需冷量来确定。扣棚前30d左右用地膜进行地面覆盖增温。5、通风调温前期以顶部通风为主，尽量不通边风。通边风，温度影响较大，导致边行枣树生长发育延缓，棚内树体物候期不同步，管理不方便。当外界气温上升到8～10℃时可通边风，夜间或冷天温度较低时，应及时关闭。随着气温升高，花期棚内温度过高时，通过通风调节，在天气晴好时注意通风，由于外界气温仅10～15℃时，棚内白天温度已达30℃以上，应打开天窗通风降温，随着气温的上升，逐步加大通风量，通风一定不可操之过急，通风过猛，温差过大，易造成落花落蕾。温度调控要根据冬枣不同生育期的要求进行，避免棚内前期温度过高，使枣吊变长、蕾小而少，影响冬枣品质和产量。连阴雨天，也要注意通风，增强空气对流，以免引起霉花，造成落花落蕾。6、揭膜果实采收后，进行10d左右的通风锻炼，当外界日平均气温降到15度℃左右时逐步揭除棚膜，让冬枣提前适应外界环