DB5305/T 25-2018 保山市三七种植技术规程

ICS65.020

B38

DB53DB5305/T245-2018

保山市地方标准

DB5305/T25-2018

保山市三七种植技术规程

2018-12-31发布2019-01-01实施

保山市质量技术监督局发布1

DB5305/T25—2018

前  言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准由保山市农业局提出并归口。

本标准起草单位：保山市土壤肥料工作站

本标准主要起草人：王平、濮永赛、陈进厅、尹胜鑫、段家友、刘泓敏、周祺。

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DB5305/T25—2018

保山市三七种植技术规程

1范围

本标准规定了保山市三七种植区划、生产环境、适宜条件、种植准备、良种选择、育苗技术、大田

栽培技术、施肥技术、病虫草鼠害防治、采挖方法、原产地初加工、包装运输、生产记录和档案管理。

本标准适用于保山市适宜区域的三七种植及初加工。

2规范性引用文件

本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本

适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB3059环境空气质量标准

GB3838地表水环境质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB15618土壤环境质量标准

GB/T8321农药合理使用准则

3术语和定义

3.1三七Sanqi

三七Panaxnotoglnseng(Burk)F.H.Chen为五加科人参属植物，又名田七、山漆、人参三七、金不

换等。

3.2红籽Maturesanqiseeds

成熟的三七果实。

3.3三七良种Sanqiseed

千粒重≥100g的适宜的三七成熟种子。

3.4三七种苗Sanqiseedling

指一年生三七的地下部分，包括主根、根茎和休眠芽。

3.5基肥Basefertilizer

三七种子播种前或种苗移栽前施用的肥料。

3.6种肥Seedfertilizer

三七播种或移栽时施用的肥料。

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3.7追肥Chasingfertilizer

三七齐苗后或种苗移栽后的整个生育期施用的肥料。根据三七不同的生育期划分为：展叶肥、生长

肥、冬芽肥和促花肥。

3.8平衡施肥Balancedfertilization

根据作物需肥规律，土壤供肥性能和肥料特性，科学确定有机肥料和氮、磷、钾及中微量元素等肥

料的施用数量、养分比例、施用时期和施用方法。

3.9头mainroot

表示三七大小专用规格单位，指质量为500g的干燥三七主根个数。

3.10剪口rhizome

指三七的干燥根茎。

3.11筋条branchroot

指中部直径≥0.4cm的干燥支根。

3.12毛根

指中部直径＜0.4cm的干燥支根和须根。

4生产环境

4.1种植区划

根据三七各生育时期对光、热、水、气、土等环境条件的要求，结合当地实际，将保山市适宜种植

三七的区域划分为：最适宜区、适宜区和次适宜区。

4.1.1最适宜区

海拔1600～1800m，年均温14.5～16℃，最冷月均温7～9℃，最热月均温18～20℃，≥10℃年积温

4400～5400℃，年降水量1100～1400mm，无霜期≥300天。该海拔区域的旱地面积69.05万亩（其中坡

度5～15°的缓坡地约24.4万亩），主要土壤类型为碳酸盐岩类发育的红壤和黄红壤。

4.1.2适宜区

海拔1300～1600m和1800～2000m，年均温15～17℃和14～16℃，最冷月均温10～12℃和6～8℃，

最热月均温20～21℃和17～20℃，≥10℃年积温5100～5800℃和4100～4800℃，年降水量1000～1200mm

和1200～1500mm，无霜期≥300天和280～300天。该区域的旱地面积90.65万亩（其中坡度5～15°的缓

坡地约31.9万亩），主要土壤类型为碳酸盐岩类发育的赤红壤、红壤、黄壤和火山岩发育的火山灰土。

4.1.3次适宜区

海拔1000～1300m和2000～2200m，年均温≥17℃和≤14℃，最冷月均温≤6～12℃，最热月均温

≥21℃和≤17℃，≥10℃年积温≥5800℃和≤4100℃，年降水量≤1000mm和≥1500mm，无霜期≥320

天和≤280天。该区域的旱地面积74.47万亩（其中坡度5～15°的缓坡地约26.3万亩），主要土壤类型

为碳酸盐岩类发育的赤红壤和黄壤。

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4.2环境要求

4.2.1大气

选择大气环境无污染的区域，空气环境质量达GB3095规定的二类区以上标准。

4.2.2水源

为雨水、地下水和地表水，水质达到GB3838规定的二类水以上标准。

4.2.3土壤

选择无污染的土壤，土壤农残和重金属含量按GB15618规定的二级标准执行。

5适宜条件

5.1温度

三七生育期适宜气温15～25℃，土壤温度10～15℃。

5.2光照

海拔1000～1600m的区域，三七荫棚透光率为10～14%；海拔1600～1800m的区域，三七荫棚透光

率为14～17%；海拔1800～2200m的区域，三七荫棚透光率为17～20%。

5.3土壤水分

三七适宜的土壤水分含量为25～30%。

5.4土壤酸碱度

三七适宜的土壤pH值为5.5～7.0。

6种植准备

指播种前或种苗移栽前的七园搭建和土壤处理。包括选地、建园、整地、施基肥、土壤消毒和起墒。

6.1选地

选择中性或微酸性土壤，以pH值5.5～7.0为佳，质地砂壤为佳，地块排灌方便，具有一定坡度（坡

度5～15°），10年内未种过三七的地块。

6.2建园

建园分为遮阳网荫棚和传统荫棚2种形式，荫棚必须做到透光均匀一致，透光率为10～20%（海拔

1000～1600m的区域，三七荫棚透光率为10～14%；海拔1600～1800m的区域，三七荫棚透光率为14～

17%；海拔1800～2200m的区域，三七荫棚透光率为17～20%）。

6.2.1遮阳网荫棚

三七遮阳网荫棚建造材料按本标准附录A执行。按2.0m×2.0m打孔栽立柱（立柱入土深度30cm），

沿纵向（地块坡向，下同）用10号铁丝拉抬线（托网线），两端用地锚桩固定，再用16号铁丝将抬线固

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定于每根立柱距地面2.0米处；再沿横向（与地块坡向垂直，下同）间隔8～10m拉抬线，并用16号铁丝

固定；然后在抬线上方沿横向铺双层遮阳网，拉平固定，连接每张遮阳网，再于遮阳网上方用16号铁丝

拉压网线并加于固定；荫棚顶层遮阳网铺好后，四周用遮阳网围边。为改善三七遮阳网荫棚的通风性，

应适当增加园门，每间隔4～5个排水沟留出1m作为园门，园门设置为对开。

6.2.2传统荫棚

三七传统荫棚建造材料按本标准附录B执行。按1.7m×1.7m打孔栽立柱（立柱入土深度30cm），

沿纵向和横向用8号铁丝分别拉抬线，两端用地锚桩固定，再用16号铁丝将抬线固定于每棵立柱距地面

2.0米处，用芦苇、山茅草或作物秸秆（不宜用玉米杆）扎成草铺，将草铺固定在抬线上方，四周用草

铺围边，草铺透光均匀一致，透光率为10～20%，园门设置与遮阳网荫棚相同。

6.3整地、施基肥

三七播种或移栽前，用旋耕机旋耕1～2次后，每亩均匀撒施充分腐熟的农家肥2000～3000kg作基

肥，施基肥后再旋耕2～3次，耕作深度为20～30cm。

6.4土壤消毒

为预防根部病害，当土壤pH值5.5～7.0时，结合整地，每亩施用50～100kg生石灰进行土壤消毒。

6.5起墒

遮阳网荫棚种植采用2.0m开墒，让立柱处于墒面中间位置，墒面宽为150～160cm，沟宽为40～50

cm,墒高为15～25cm（平地、缓坡地墒高为20～25cm，坡地墒高为15～20cm），墒面形状为板瓦型；

传统荫棚种植采用1.7m开墒，墒面宽为120～140cm，沟宽为30～50cm,墒高、墒面形状、立柱位置与

遮阳网荫棚种植相同。

7育苗技术

7.1良种选择及种子处理

7.1.1良种选择

选用充分成熟、无病虫浸染、无腐烂、无霉变、千粒重≥100g、经后熟作用的种子。

7.1.2种子处理

种子处理方法：（1）将三七红籽搓揉洗去外皮后的种子与河沙分层置放于竹制容器中贮藏45～60

天，使其完成生理后熟作用，要求贮藏环境洁净、通风，控制河沙含水量为20～30%；（2）播种前选用

附录D规定的1～2种杀菌剂进行浸种处理，或采用三七专用包衣剂进行包衣。

7.2播种要求

7.2.1播种时间

11月至翌年1月。

7.2.2播种规格

采用4cm×5cm或5cm×5cm，每亩播种量约18～20kg。

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7.2.3播种方法

播种前每亩用100kg钙镁磷肥均匀撒于墒面作种肥，再打穴播种。打穴采用自制打穴器在墒面打出

浅穴，人工点播或三七专用播种机机播。

7.2.4盖土和盖墒

采用细土将三七种子覆盖，盖土厚度以见不到种子为原则；采用松毛或将山草、稻麦秸杆等切成5～

10cm长均匀铺盖于墒面，以墒土不外露为原则。

7.2.5浇水

三七播种后即时浇水，使土壤水分含量达到25～30%。

7.3苗期管理

7.3.1调整荫棚

荫棚出现破损时应及时修补，保持荫棚透光适宜和均匀；根据三七生长的季节不同应作适时调整，

三年生三七在采挖前2～3个月可适当加大荫棚透