DB3311/T 245-2023 果桑大棚栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

DB3311

浙江省丽水市地方标准

DB3311/T245—2023

果桑大棚栽培技术规程

2023-05-31发布2023-06-30实施

丽水市市场监督管理局  发布

DB3311/T245—2023

目次

前言.......................................................................................................................................................................II

1范围...................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件...............................................................................................................................................1

3术语和定义.......................................................................................................................................................1

4产地环境...........................................................................................................................................................1

5果桑种植...........................................................................................................................................................1

6大棚建设...........................................................................................................................................................2

7覆膜揭膜...........................................................................................................................................................2

8树体管理...........................................................................................................................................................3

9肥水管理...........................................................................................................................................................3

10病虫害防治.....................................................................................................................................................4

11桑果采摘.........................................................................................................................................................4

12生产模式图.....................................................................................................................................................4

附录A（资料性）主要病虫害及防治方法..........................................................................................................5

附录B（资料性）果桑大棚栽培标准化技术模式图.........................................................................................6

I

DB3311/T245—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由丽水市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：丽水市莲都区乡村产业发展中心、丽水市庆元县土肥植保能源中心、丽水市莲都

区农业特色产业发展中心、丽水市松阳县农业技术推广中心、丽水市莲都区桑园春晓家庭农场。

本文件主要起草人：叶君勇、吴通兴、廖彬慧、谢友祥、吕勇杰、刘忱、李霞斐、叶少勇、徐晶晶、

沈凯。

本文件为首次发布。

II

DB3311/T245—2023

果桑大棚栽培技术规程

1范围

本文件规定了果桑大棚栽培的术语和定义、产地环境、果桑种植、大棚建设、覆膜揭膜、树体管理、

肥水管理、病虫害防治及桑果采摘。

本文件适用于果桑大棚栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文

件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T19177桑树种子和苗木检验规程

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T7农用塑料棚装配式钢管骨架

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

4.1温度

果桑生长最适宜的温度为25℃～30℃，绝对最低温度≥-5℃，绝对最高温度≤40℃。气温高于35℃时

对果桑生长有抑制任用，低于12℃果桑停止生长，春季开花期低于-2℃时嫩芽和桑花容易遭受冻害。

4.2土壤

选土层深厚、土质疏松、透气性良好、不易积水且排水良好的壤土、沙壤土或砾质壤土，PH值在5.5～

8.5。

4.3水源

有充沛的水源，具备良好的灌溉条件。

5果桑种植

1

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5.1品种选择

宜选择抗病性强、丰产性好、不易落果的品种，如‘大10’‘红果2号’‘红果3号’‘长桑果’‘白

玉王’等。

5.2苗木选择

宜选择根系发达、根颈0.5cm以上1年生嫁接苗，苗木检验符合GB/T19177规定。

5.3定植

5.3.1密度

观光果园宜行距3.0m～4.0m，株距1.5m～2.0m；生产园宜行距1.5m～2.0m，株距0.8m～1.2m。

5.3.2时间

12月中下旬苗木落叶后进入休眠期到次年2月下旬春季桑芽萌动前。

5.3.3要求

全园翻耕、整畦，挖穴深50cm～60cm，在穴内施入10㎏～15㎏腐熟有机肥，与表土拌匀后作底肥；将

苗木放在穴中央，理直根系，扶正主干，边填土，边踏实，同时轻轻向上提苗，嫁接口露出畦面；栽种后

浇透水，在面上覆盖一层薄土。

6大棚建设

6.1建棚时间

定植第2年落叶后开始搭建大棚。

6.2大棚类型

宜使用跨度8m的单体钢架大棚、连栋钢架大棚或简易大棚。

6.3大棚规格

单体钢架大棚顶高宜3.3m，肩高1.7m，边侧膜设置为可卷膜通风方式；连栋钢架大棚顶高宜4.8m，肩

高3.0m，顶膜设置为可打开方式，边侧设置为可卷膜通风方式；简易大棚根据地形搭建，跨度6m～10m。

钢管等主要构件、冲压零件，以及拱杆等主要构件连接所选用的管箍、卡槽等，应符合NY/T7的规定。

6.4防鸟措施

在大棚卷膜和顶膜打开处安装防鸟措施。

7覆膜揭膜

2

DB3311/T245—2023

7.1每年1月中旬在果桑发芽前完成覆膜保温，5月桑果采摘结束后单体钢架大棚和简易大棚揭膜露地管

理，连栋钢架大棚打开顶膜和卷起边侧膜。

7.21月～4月，棚内温度≥30℃时，单体钢架大棚和简易大棚卷膜通风降温，连栋钢架大棚开门和打开

顶膜进行通风降温。棚内温度≤22℃时覆膜保温。

7.3气温回升后，在棚外温度≥10℃时白天单体钢架大棚和简易大棚打开两头薄膜、连栋钢架大棚开门透

风排湿。

8树体管理

8.1树形

采用低干拳式树形，剪枝采用一级留枝形式。种植后离地25cm～35cm处定干，发芽后新梢长到10cm～

15cm时，选留2个～3个健壮新梢作为支干培养。

8.2摘心

挂果后对营养生长旺盛、20cm以上的新生枝条留4片～5片叶摘心，新梢摘心应及早分批进行。

8.3夏剪

桑果采摘