T/GSWS 001-2022 鲜食兰州百合

ICS67.080.01

CCSB31

GSWS

甘肃省女科技工作者协会团体标准

T/GSWS001—2022

鲜食兰州百合

FreshLanzhouLily

2022-12-28发布2022-12-28实施

甘肃省女科技工作者协会  发布

T/GSWS001—2022

目次

前言............................................................................II

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3技术要求.............................................................................2

4食品添加剂...........................................................................3

5生产加工过程的卫生要求...............................................................3

6检验规则.............................................................................3

7标志、包装、运输、贮存...............................................................4

8保质期...............................................................................4

I

T/GSWS001—2022

前言

本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本标准由甘肃省女科技工作者协会提出并归口。

本标准起草单位：西北师范大学、甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、甘肃省食品检验研究

院、甘肃精博生物科技开发有限公司。

本标准参与起草单位：兰州市七里河区农业技术推广站、兰州金德百合商贸有限公司、甘肃陇萃堂

营养保健食品股份有限公司、兰州甜甜百合有限公司、兰州鹏程百合有限公司、临洮县农业技术推广中

心、临洮雪源金正百合有限责任公司、临洮恒德源农业发展有限公司、兰州蕴源生物科技开发有限公司、

永靖县徐顶特色产业农民专业合作社联合社、兰州市七里河区明旺农产品种植专业合作社。

本标准主要起草人：张继、丁玲、宋珅、黄玉龙、王风霞、滕桂香、孙世琨、石继鹏、高丽萍、王

通、姜交龙、张海龙、马培许、蒋铭荃、杨学正、王永兵、芦杨、唐仲海。

本标准于2022年12月28日首次发布。

II

T/GSWS001—2022

鲜食兰州百合

1范围

本标准规定了鲜食兰州百合的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以新鲜兰州百合为原料，经分拣、清洗、食盐及柠檬酸护色、杀菌、氮气及二氧化碳

气调包装等工序制得的即食鲜食兰州百合。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB1886.228食品安全国家标准食品添加剂二氧化碳

GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸

GB2721食品安全国家标准食用盐

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农