DB52/T 1220-2017 地理标志产品 赤水晒醋

ICS67.220.10

X66

DB52

贵州省地方标准

DB52/T1220—2017

地理标志产品赤水晒醋

Productofgeographicalindication—Chishuisunvinegar

2017-09-27发布2018-03-26实施

贵州省质量技术监督局发布

DB52/T1220—2017

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4保护范围..........................................................................2

5要求..............................................................................2

6试验方法..........................................................................4

7检验规则..........................................................................4

8标签、标志、包装、运输和贮存......................................................5

附录A（规范性附录）赤水晒醋地理标志产品保护范围....................................6

附录B（规范性附录）赤水晒醋生产加工技术要点........................................7

I

DB52/T1220—2017

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》、国家质量监督检验

检疫总局颁布的﹝2005﹞第78号令《地理标志产品保护规定》、《质检总局关于批准对西山焦枣等产品

实施地理标志产品保护的公告》（2015年第96号）、GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》

给出的规则起草。

请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由赤水市市场监督管理局提出。

本标准起草单位：遵义市产品质量检验检测院、赤水市市场监督管理局、赤水市特色产业发展中心、

贵州省标准化院、赤水市之江醋业有限公司、赤水市曾氏晒醋有限公司、贵州赤水锦江醋业有限公司、

赤水市补作莼食品有限公司、赤水市赤之情食品有限公司、赤水市冯扬酿造厂、赤水市绿源酿造厂、赤

水市四渡晒醋厂。

本标准主要起草人：王奥、罗砚文、向莉、向丽萍、张祖文、刘朝琴、杜玲玲、张季、何伟、袁露、

杜映宏、陈中证、夏安明、张丹丹。

II

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