适用范围：本文件规定了火龙果冷链管理的总体要求及预冷、包装、贮藏、运输、流通加工与销售的技术要求与操作规范。 本文件适用于未经加工或经初级加工的火龙果的冷链管理。 前言 III 1 范围 4 2 规范性引用文件 4 3 术语和定义 4 4 总体要求 5 4.1 基本原则 5 4.2 系统要求 5 4.3 冷链温湿度要求 5 4.4 广东省气候特点对冷链管理的影响 5 5 采收与采后处理 5 5.1 采收前准备 5 5.2 采收成熟度 5 5.3 采收要求 6 5.4 采收方法 6 5.5 采后处理 6 6 预冷 6 6.1 预冷时机 6 6.2 预冷方式 6 6.3 预冷要求 6 7 包装 6 7.1 包装材料要求 7 7.2 包装方式 7 7.3 包装规格 7 7.4 标识要求 7 8 贮藏 7 8.1 冷库要求 7 8.2 贮藏温湿度 7 8.3 堆码要求 7 8.4 贮藏管理 7 8.5 出入库管理 8 9 运输 8 9.1 运输设备要求 8 9.2 装运要求 8 9.3 运输温湿度控制 8 9.4 运输管理 8 9.5 广东省夏季高温运输管理 8 10 流通加工与销售 8 10.1 流通加工要求 8 10.2 销售环节要求 9 10.3 广东省高温高湿环境销售管理 9 11 冷链过程监控与温度检测 9 11.1 温湿度监控设备 9 11.2 温度检测方法 9 11.3 冷链过程记录 9 12 质量控制与追溯 9 12.1 质量要求 9 12.2 品质检验 9 12.3 追溯体系 9 13 人员与卫生管理 10 13.1 人员管理 10 13.2 卫生管理 10 14 异常处理 10 14.1 断链处理 10 14.2 设备故障处理 10 14.3 品质劣变处理 10 15 档案管理 10 15.1 基本要求 10 15.2 记录内容 10 15.3 记录保存 10

适用范围：本文件规定了“珍硒石嘴山”富硒瓜菜的产品类型、产地范围、生长环境、技术要求、检验方法、标签标识、包装、贮存与运输要求。 本文件适用于以石嘴山市富硒土地种植的通过自然富集或硒生物营养强化技术（非收获后或加工中添加硒）生产的富硒瓜类和富硒茄果类鲜品

适用范围：本文件适用于乐亭产区内甜瓜的等级划分、规格评定及流通环节的质量控制。 本文件规定了乐亭甜瓜的术语和定义、等级要求、规格要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存

适用范围：本文件适用于新疆区域内生长的酸枣（Ziziphus jujuba var. spinosa）的采收、加工与检验。 该标准为解决新疆酸枣质量参差不齐、缺乏统一评价分级依据的问题，设定科学量化的理化与感官指标门槛以规范市场交易秩序；其核心意义在于将气候与品种优势转化为市场溢价，直接推动南疆乡村振兴。标准内容立足新疆实际，通过标准实施，以期实现生态保护、农民增收、边境贸易的多重效益。本文件规定了新疆酸枣的要求、检验方法、检验规则及标志、包装、贮运

适用范围：本文件规定了福鼎四季柚的术语和定义、保护范围、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮藏。 本文件适用于福鼎四季柚的生产

适用范围：本文件规定了地理标志产品石梁河葡萄的地理标志产品保护范围、自然环境、产地条件、栽培、要求、检测方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及生产记录的内容。 本文件适用于国家知识产权行政管理部门根据《地理标志产品保护办法》批准保护的石梁河葡萄。 石梁河葡萄 shilianghe grape 根据原国家质量监督检验检疫总局2014年第13号公告批准的保护范围，在连云港市东海县按照规定的生产技术规程生产并达到相应质量要求的葡萄。如：夏黑、阳光玫瑰、巨峰、美人指、红地球、藤稔等。 果穗紧密度 bunch density 果粒在果穗上着生的紧密程度。 新鲜洁净 fresh and clean 果皮、果梗不皱缩，无污物。 果粉 bloom 果实表面的白色粉状物质。 异常果 abnormal berry 由于自然因素或人为机械作用，在外观、肉质、风味方面有较明显异常的果实。 4地理标志产品保护范围 根据原国家质量监督检验检疫总局2014年第13号公告批准的“石梁河葡萄”地理标志地域保护范围,即连云港市东海县石梁河镇。 5自然环境 石梁河葡萄种植区域地处暖温带与亚热带交界处，气候类型兼具我国南北气候特点，属暖温带湿润季风气候，气候温和，日照充足，雨量充沛，四季分明。年平均日照时数为2300 h，年平均气温为14.2 ℃，稳定≥10 ℃的积温为4511 ℃；年平均降水量913 mm，且多集中在夏季；年平均无霜期208.0 d。 6产地条件 6.1 产地环境质量 应达到GB 3095规定的二级以上标准。 6.2 产地土壤质量 应选择无污染，地下水位在0.8 m以下的沙壤土，要求土壤肥沃、土层深厚、疏松透气、排灌便利，pH6.5～7.5。土壤应符合NY/T 857要求。 6.3 产地灌溉用水质量 应选择洁净无污染的水源进行灌溉。水质应符合 NY/T 857规定。 7栽培 7.1 品种 宜选用夏黑、阳光玫瑰、巨峰、美人指、红地球、藤稔等品种。 7.2 栽培技术 按照NY/T 3628规定执行。 8要求 8.1 感官指标 石梁河葡萄夏黑、阳光玫瑰、巨峰、美人指、红地球、藤稔等品种感官指标应分别符合表1～表6

适用范围：绿色农产品品牌建设与推广的术语和定义、基本原则、品牌战略规划、生产与质量保障体系、品牌认证与标识管理、包装与储运要求、营销推广体系、质量追溯体系、品牌保护与管理以及监测评估与持续改进等方面的要求

适用范围：本文件规定了芜菁（恰玛古）的术语和定义、质量指标、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的要求。 本文件适用于新疆维吾尔自治区范围内种植的鲜食及加工用芜菁（恰玛古）的分级与检验。 本文件主要规定了芜菁（恰玛古）的术语和定义、质量指标、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求。其中明确了白皮与紫红皮芜菁的感官等级、单果重量与直径分级、理化指标（如可溶性固形物、水分、粗纤维）及安全指标（污染物与农药残留限量），并详细列出了各项指标的检验方法与判定规则，适用于新疆地区鲜食与加工用芜菁（恰玛古）的分级与检验

适用范围：本文件适用于为国家知识产权局（原国家质量监督检验检疫总局）根据《地理标志产品保护规定》批准的地理标志产品富岗苹果。 本文件规定了地理标志产品质量要求富岗苹果的术语和定义、保护范围、自然环境、栽培技术、产品质量、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存的要求

适用范围：本文件界定了东凤芡实的术语和定义，规定了东凤芡实初加工技术的原辅料要求、加工工艺、技术要求、标签标识、包装与储运。 本文件适用于以东凤鲜芡实果实为原料，经特定工艺初加工而成的芡实产品。 5.1 工艺流程 鲜果采收取种子洗净取芡米包装冷冻储存。 5.2 工艺要求 5.2.1 鲜果采收 分批采收成熟的果实，已采收的果实需放置于阴凉通风处，在常温下应于24 h内进行加工。 5.2.2 取种子 用清洁工具除去果实的果皮，取出种子。 5.2.3 洗净 用均匀细沙、木屑或谷壳等擦净种子表面的粘质果肉和假种皮，清洗干净。 5.2.4 取芡米 人工用专用刀片从种子的萌发孔处撬开种壳，取出芡米。 5.2.5 包装冷冻 取出的芡米应在1 h内进行包装，冷冻。 5.2.6 储存 包装后的产品应存放于温度≤-18 ℃的环境中

适用范围：本文件规定了象州蔬菜主要出口产品质量分级的产品种类、要求、检验方法、容许度

适用范围：本文件规定了辣椒干的术语和定义、分类、质量指标、取样、检验要求，适用于国家级遵义辣椒市场辣椒干的交易，其他市场辣椒干的交易可参照执行

适用范围：范围:本文件规定了马铃薯流通过程中仓储、运输与装卸、包装、交接验收、信息管理及安全管理要求，并给出了物流管理的绩效考核指标。 本文件适用于马铃薯流通过程中的物流活动; 主要技术内容:1.仓储的管理要求，包括仓储设施条件、存储要求、作业要求等。2.运输与装卸的管理要求，包括运输车辆设备要求、运输过程中作业要求等。3.包装的管理要求，包括包装材料选择、尺寸规格选择、标志标识设置等。4.交接验收过程中的注意事项及验收核对主要内容。5.信息管理要求，包括信息功能要求、信息上传要求等。6.安全管理要求，包括追溯体系建立、食品安全管理等。7.绩效指标，包括准时送达率、损耗率、温度合格率、验收合格率

适用范围：主要技术内容:本文件规定了华宁柑桔的术语和定义、采收、产品处理、质量等级、基本要求、包装、储藏、运输、销售等网络流通环节技术要求。本文件适用于华宁柑桔网络流通服务

适用范围：主要技术内容:原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间

适用范围：主要技术内容:原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、包装、质量要求、最佳食用时间

适用范围：主要技术内容:原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间

适用范围：范围:本标准规定了菠萝物流的术语和定义、采收、包装、运输、贮存，目的使产品在包装、运输和贮存过程中保持质量。 本标准适用于菠萝的物流管理; 主要技术内容:本标准规定了菠萝物流的术语和定义、采收、包装、运输、贮存，目的使产品在包装、运输和贮存过程中保持质量。本标准适用于菠萝的物流管理