适用范围：第1章范围,介绍了本标准的主体框架和适用范围。 第2章规范性引用文件，引用了《GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准》和《中华人民共和国药典》（2025年版）。 第3章术语和定义，参考《GB 14881-2025 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》，就本标准使用的“接触特殊食品用水”作出解释。 第4章设备清洗用水，确定设备清洗用水的水质要求。 第5章制冰及蒸汽用水，确定制冰及蒸汽用水的水质要求。 第6章纯化水，对纯化水的原水、制水设施设备、制备方法、清洗消毒方法、检验方法进行要求。 第7章 管理制度及人员，规定纯化水需要建立的制度及配备的人员要求。 第8章 外购水管理，规定了如采用外购水情况，该如何确保是否符合要求