适用范围：本标准规定了贮藏苹果的质量要求、贮前准备、入库、贮期管理及出库技术等内容。本标准适用于榆林地区生产的各品种苹果鲜果的冷库、气调库贮藏。

适用范围：本标准规定了榆林山地苹果包装的用纸指标、外观要求、包装规格、包装要求及公路运输过程的管理措施。本标准适用于从事榆林山地苹果收购和经销的所有企业和个人。

适用范围：范围:本标准规定了包头鱼的宰杀、分割、清洗、包装和运输等技术要求。 本标准适用于丽水山耕品牌鱼头的贮运输; 主要技术内容:下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5749  生活饮用水卫生标准GB 4806.1  食品接触材料及制品通用安全要求GB 4806.7  食品接触用塑料材料及制品GB/T24861  水产品流通管理技术规范?DB33/T 2090 “丽水山耕”建设和管理通用要求T/LSSGB 002丽水山耕：食用淡水产品

适用范围：范围:本标准规定了灯笼椒果实的采收、采后处理、包装、贮藏方法、运输等技术要求。 本标准适用于丽水山耕鲜食灯笼椒的采后处理; 主要技术内容:下列术语和定义适用于本文件。3.1灯笼椒特指丽水地方品种灯笼椒。果形灯笼形，果实俯垂，青熟果色黄绿，成熟果色鲜红，果实棱沟中，果皮有光滑光泽，果皮特征，果肩形状微凹近平，果顶形状凹，果脐附属物无，果基部留宿花萼平展，果实横切面形状不规则形状，心室数4，商品果纵径35~60mm，横径30~50mm，果肉厚1.5~3.5mm。3.2斑痕果黑色或带黑斑的灯笼椒果实。4质量要求及等级规格4.1采前质量技术要求栽培的环境技术条件应符合T/LSSGB 001中4、5有关生态环境和种植过程有关规定。加强种植管理，按照DB33/T 2090中6章及T/LSSGB 001中5章等规定执行。4.2质量要求及等级规格4.2.1灯笼椒质量要求应符合T/LSSGB 001的相关规定，其他污染物限量、农药最大残留限量应符合GB 2762和GB 2763的有关规定。4.2.2灯笼椒应新鲜，饱满、无腐烂，果面清洁，无杂质，无虫及病虫害造成的损伤，无异味。4.2.3在符合基本要求的前提下，灯笼椒可分为特级、一级和二级。各等级应符合表1的规定。表1 灯笼椒等级等  级要   求特级同一品种，外观一致，果梗绿色坚挺，萼片绿色新鲜，果面颜色黄绿色，色泽一致，果形饱满；质地脆嫩，无皱缩、软蔫现象；果柄切口水平，整齐；无冷害、冻害、灼伤、病斑及机械损伤。一级同一品种，外观基本一致，果梗绿色较为坚挺，萼片绿色较新鲜，果面颜色黄绿色，色泽基本一致，果形较为饱满；质地脆嫩，无皱缩、软蔫现象；无明显的冷害、冻害、灼伤、病斑及机械损伤。二级外观较为一致，果梗绿色，萼片绿色，果面颜色黄绿色，色泽尚好，允许稍有异色； 基本无裂口、孔洞。果实表面允许有轻微的干裂缝补，稍有冷害、冻害、灼伤、病斑及机械损伤

适用范围：范围:本规程规定了生姜的质量要求与产品等级、采收、贮藏、出库、运输等的操作技术要求。 本规程适用于丽水产红爪姜; 主要技术内容:下列术语和定义适用于本文件。3.1木栓层老姜体表的保护组织。3.2圆头（留头）姜块采收后，根茎逐渐老化，皮肉相合，形成变厚且不易脱落的完好周皮，残茎完全脱落，疤痕逐渐愈伤长平，顶芽长圆的过程

适用范围：范围:本规程规定了瓯柑的采收、产品等级及质量要求、采收、包装、贮藏、出库、运输等的操作技术要求。 本规程适用于丽水山耕瓯柑的采后处理; 主要技术内容:下列术语和定义适用于本文件。3.1瓯柑瓯柑，宽皮柑橘。果实呈倒卵形，果蒂部隆起，果皮黄色至橙黄色，果皮与果肉结合紧密，易于剥离，果肉质地细嫩，微苦。3.2浮皮果皮与囊瓣膜之间产生空隙分离的状况。3.3复剪法采收方法，第一剪离果蒂稍长处剪下，再齐果蒂外剪平，保持果蒂平整，萼片完整。3.4果实失重率果实贮藏前后质量之差与贮藏前质量的比值。3.5预贮果实贮藏前，预先散去田间热、蒸发果皮过多的水分以及促进部分伤口愈合的过程

适用范围：范围:本规程规定了毛竹鞭笋的采收、产品等级及质量要求、初筛、包装、预冷贮藏、出库、运输等的操作技术环节。 本规程适用于丽水山耕带壳鞭笋的采后处理; 主要技术内容:4.1.1产地环境栽培的环境技术条件应符合T/LSSGB 001中4、5有关生态环境和种植过程有关规定。4.1.2种植要求加强种植管理，按照DB33/T 2090中6章及T/LSSGB 001中5章等规定执行。4.2质量要求4.2.1鞭笋质量要求应符合NY/T1048的相关规定，其他污染物限量、农药最大残留限量应符合GB 2762和GB 2763的有关规定。4.2.2鞭笋商品新鲜、饱满、无腐烂、无霉变和无病虫害斑点，切口平整。不应有烂笋、霉笋、虫笋，不含明显杂质，表面无大块泥附着。4.3产品分级鞭笋质量分级指标见表1。表1  鞭笋质量分级指标等级单笋重量/g笋长度/mm外  观可食率一等100~250200~350符合6.1.2要求，笋体无损伤。笋壳紧包，色泽鲜活，嫩黄带粉无褐变，不变绿。不少于50%二等＜100，＞250＜200，＞350符合6.1.2要求，笋体无明显损伤。不少于40%

适用范围：范围:本标准规定了茭白贮运技术，涉及采收、分级、库房准备、预冷、包装、入库与堆码、贮间控制、出库、运输等技术操作。 本标准适用于浙江地区茭白的贮运保鲜; 主要技术内容:1  范围本标准规定了茭白贮运技术，涉及采收、分级、库房准备、预冷、包装、入库与堆码、贮间控制、出库、运输等技术操作。本标准适用于浙江地区茭白的贮运保鲜。2  规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 6543      运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T 9687      食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB/T 30134     冷库管理规范NY/T 835       茭白NY/T 1311      农作物种质资源鉴定技术规程 茭白DB33/T 2090    “丽水山耕”建设和管理  通用要求T/LSSGB 001    丽水山耕：食用种植产品3  术语和定义下列术语和定义适用于本文件。13.1 夏茭双季茭春夏季成熟采收的茭白。23.2 秋茭单季茭或双季茭秋季成熟采收的茭白。33.3梅茭当年新栽，并于当年6月份采收的茭白。43.4 壳茭茭肉外保留有3～5片叶鞘的茭白肉质茎。53.5 灰茭茭白肉被黑粉菌的厚坦充满，茭肉短粗，布满黑色点、条，丧失商品性和食用价值的茭白。63.6 青茭茭肉外露后，表面色泽变成绿色的茭白。73.7 老茭茭白表面老青的茭白。83.8 成熟茭白花茎中心叶聚，外面两张叶向花茎靠拢，心叶短于外叶，叶鞘上形成白眼，白眼处收束像蜂腰。93.9 整齐度同一品种茭白质量大小的一致程度，按NY/T 1311 规定执行。103.10 新鲜色泽明亮，不萎蔫，不失水。4  采收4.1  产地环境技术条件栽培的环境技术条件应符合T/LSSGB 001 中4、5有关生态环境和种植过程有关规定。4.2  采收时间避开高温时间段采摘，夏茭和梅茭应选在早晨8: 00前，秋茭10: 00前采收。4.3 采收成熟度八成熟采收，茭白外层茭壳叶片裂口0.2-1 cm。4.4  采收方法按T/LSSGB 001 采收方法执行，成熟一批采收一批，整个采收过程中严防机械损伤，轻采轻放。采收时，在薹管1～2cm处，用锋利的不锈钢刀将其割断，留叶鞘35