适用范围：主要技术内容:动物性食品中 12 种β-受体激动剂类药物检测技术规范 酶联免疫吸附法 1 范围本文件规定了酶联免疫吸附法（ELISA）检测动物性食品中12种β-受体激动剂类药物残留量的 技术规范。 本文件适用于猪肉、牛肉、羊肉中克伦特罗、沙丁胺醇、氯丙那林、特布他林、妥布特罗、溴 布特罗、马喷特罗、西布特罗、马布特罗、班布特罗、西马特罗和非诺特罗等 12 种β-受体激动剂 类药物总残留量的测定。 本文件方法的最低检测限：猪肉、牛肉、羊肉中 12 种β-受体激动剂类药物总残留量的最低检 测限均为 1μg/kg。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 33411 酶联免疫分析试剂盒通则 3 原理采用间接竞争 ELISA 方法，在微孔条上包被克伦特罗抗原，试样中残留的β-受体激动剂类药物 与酶标板上的克伦特罗抗原竞争克仑特罗抗体，加酶标记的抗体后，显色剂显色，终止液终止反应。 用酶标仪在 450 nm 处测定吸光度,吸光值与 12 种β-受体激动剂类药物残留总量成负相关，与标准 曲线比较即可得出 12 种β-受体激动剂类药物残留量。T/SDAA 0054－2021 4 试剂或材料 以下所用的试剂，除非另有规定外，仅使用分析纯试剂 4.1 水，GB/T 6682，三级。 4.2 氢氧化钠（NaOH） 4.3 三氯乙酸（C2HCl3O2） 4.4 氢氧化钠溶液：C(NaOH)= 1 mol/L，称取氢氧化钠（4.2）40.0 g，加水溶解定容至 1000 mL。 4.5 三氯乙酸溶液：C(C2HCl3O2)=10 g/L，称取三氯乙酸（4.3）10.0 g，加 1000 mL 水溶解，摇匀。 4.6 β-受体激动剂检测试剂盒 2℃～8℃保存。 4.6.1 包被有克仑特罗抗原的 96 孔板 规格为 12 条×8 孔。 4.6.2 克仑特罗抗体工作液 4.6.3 酶标记物工作液 4.6.4 20 倍浓缩洗涤液 4.6.5 底物液 A 液 4.6.6 底物液 B 液 4.6.7 终止液 4.6.8 克仑特罗系列标准溶液 6 个浓度梯度，浓度分别为 0μg

适用范围：主要技术内容:原理试样中甲硝唑、洛硝达唑、地美硝唑用甲醇提取，经C18色谱柱分离，二极管阵列检测器 检测，由保留时间与紫外光谱对照定性，外标法定量

适用范围：本文件规定了梅花鹿茸的等级要求、检验方法、检验规则、标志、标签和包装、运输和贮存。本文件适用于梅花鹿茸干品的等级划分。

适用范围：本文件规定了马鹿茸的等级要求、检验方法、检验规则、标志、标签和包装、运输和贮存。本文件适用于马鹿茸干品的等级划分。

适用范围：范围:本文件规定了饲料原料好氧或兼性好氧发酵的术语和定义、要求、证实和追溯方法; 主要技术内容:本文件适用于使用农业农村部允许使用的饲料原料和饲料添加剂等物料，进行好氧或兼性好氧固态发酵技术生产发酵饲料原料产品

适用范围：范围:本文件规定了饲料原料厌氧或兼性厌氧发酵的术语和定义、要求、证实和追溯方法; 主要技术内容:本文件适用于使用农业农村部允许的饲料原料和饲料添加剂等物料，进行厌氧或兼性厌氧技术生产发酵饲料原料。不适用于饲草、粗饲料及其加工产品

适用范围：主要技术内容:本文件规定了“吉致吉品”牛肉的肉牛来源、屠宰加工要求、产品指标要求、检验规则和包装、追溯、贮存、销售、运输。本文件适用于“吉致吉品”牛肉的生产经营

适用范围：适用于规模猪场的规划设计与建设。

适用范围：范围:本文件确立了博兴金丝鸭蛋的术语和定义、生产技术要求、产品质量要求及检验方法、检测规则以及标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于国家知识产权部门批准的地理标志产品博兴金丝鸭蛋产品; 主要技术内容:博兴金丝鸭蛋1范围本文件确立了博兴金丝鸭蛋的术语和定义、生产技术要求、产品质量要求及检验方法、检测规则以及标志、包装、运输、贮存。本文件适用于国家知识产权部门批准的地理标志产品博兴金丝鸭蛋产品。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191 包装贮运图示标志GB 2721 食品安全国家标准 食用盐GB 2749 食品安全国家标准 蛋与蛋制品GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定GB 5009.14 食品安全国家标准 食品中锌的测定GB 5009.90 食品安全国家标准 食品中铁的测定GB 5009.91 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定GB 5009.92 食品安全国家标准 食品中钙的测定GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB 21710 食品安全国家标准 蛋与蛋制品生产卫生规范GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则GB/T 34262 蛋与蛋制品术语和分类NY/T 5038 无公害食品 家禽养殖生产管理规范JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质量监督检验检疫总局〔2005〕第75号令）《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》（国家知识产权局〔2020〕第354号公告）3术语和定义GB/T 34262界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1博兴金丝鸭蛋指原产于山东省山东省滨州市博兴县湖滨镇境内，按照特定的博兴金丝鸭蛋生产技术规程进行生产，符合国家食品安全有关规定的咸鸭蛋产品。4生产技术要求4.1 养殖应符合NY/T 5038的规定。4.2 原辅料4.2.1 鲜鸭蛋应为规定保护范围内所产鸭蛋，质量符合GB 2749的规定。4.2.2 加工用水应

适用范围：主要技术内容:富硒鸡蛋生产操作

适用范围：范围:本文件适用于生牛乳，不适用于即食生乳。 本文件适用于中国奶业D20企业及观察员单位生产和收购的生牛乳，其他会员单位可参照执行; 主要技术内容:蛋白质、脂肪和酸度要求：蛋白质（g/100g）， ≥ 3.0脂肪（g/100g）， ≥ 3.4酸度(oΤ)，11~17

适用范围：主要技术内容:本文件规定了地理标志证明商标产品“赤峰牛肉”的术语和定义、产品分类、保护范围、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本文件适用于《地理标志专用标志使用管理办法(试行)》的公告（第354号）批准保护的“赤峰牛肉”的生产、经营和销售

适用范围：主要技术内容:本文件规定了地理标志证明商标产品“赤峰驴肉”的术语和定义、产品分类、保护范围、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本文件适用于《地理标志专用标志使用管理办法(试行)》的公告（第354号）批准保护的“赤峰驴肉”的生产、经营和销售

适用范围：主要技术内容:本文件规定了地理标志证明商标产品“赤峰羊肉”的术语和定义、产品分类、保护范围、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本文件适用于《地理标志专用标志使用管理办法(试行)》的公告（第354号）批准保护的“赤峰羊肉”的生产、经营和销售