T/XJNFCP 004-2023 冷藏即食蔬果
T/XJNFCP 004-2023 Chilled ready-to-eat vegetables and fruits
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/XJNFCP 004-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-12-04
实施日期
2023-12-04
发布单位/组织
-
归口单位
新疆特色农副产品加工业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了冷藏即食蔬果的术语和定义、原辅料的要求、生产工艺、质量要求、生产加工过程中卫生要求、检验规则、标签标志、包装、贮存和运输。本文件适用于冷藏即食蔬果的生产管理和质量控制
发布历史
-
2023年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 新疆特色农副产品加工业协会、塔里木大学、放心联合认证中心（北京）有限公司、哈密市检验检测中心、新疆果安奇农产品大数据科技有限公司、新疆金投投资集团有限公司、新疆阳光食品有限责任公司、新疆卓客莱食品有限公司、新正检验检测有限公司
- 起草人：
- 王伟华、杨学侃、张新卿、陈楠、妥志強、梁子龙、房福洁、候文亮、吕德顺、李博、欧阳萍、陈瑾、方亮
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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