DB42/T 967-2014 老青茶生产技术规程

ICS67.140.10

X55

备案号：

DB42

湖北省地方标准

DB42/T967—2014

老青茶生产技术规程

ProductiontechnologyregulationofLaoqingtea

2014-04-28发布2014-06-28实施

湖北省质量技术监督局发布

DB42/T967—2014

目次

前言................................................................................Ⅱ

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

3.1老青茶..........................................................................1

3.2安全间隔期......................................................................1

3.3防治指标（经济阈值）............................................................2

3.4防治适期........................................................................2

4基地选择与规划....................................................................2

5园地开垦..........................................................................2

6茶树种植..........................................................................2

7土壤管理和施肥....................................................................2

7.1土壤管理......................................................................3

7.2施肥..........................................................................3

8病、虫、草害防治..................................................................3

8.1基本原则......................................................................3

8.2农业防治......................................................................3

8.3物理防治......................................................................4

8.4生物防治......................................................................4

8.5化学防治......................................................................4

8.6检疫预防......................................................................4

9茶树修剪..........................................................................4

10采摘.............................................................................4

11加工.............................................................................5

11.1加工厂.......................................................................5

11.2加工设备.....................................................................5

11.3加工人员.....................................................................5

11.4加工工艺.....................................................................6

12质量要求.........................................................................6

12.1感官指标.....................................................................6

12.2理化指标.....................................................................6

12.3卫生安全指标.................................................................6

13管理要求.........................................................................6

附录A（资料性附录）茶园禁用农药....................................................8

附录B（规范性附录）老青茶晒场建设规范.............................................10

I

DB42/T967—2014

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由湖北省农业科学院、湖北省农业厅共同提出。

本标准由湖北省农业科学院归口。

本标准起草单位：湖北省农业科学院果树茶叶研究所、湖北省农业厅经济作物站、湖北省茶叶协会、

赤壁市茶产业发展局。

本标准主要起草人：郑鹏程、龚自明、宗庆波、李新华、孙冰、高士伟、王雪萍、滕靖、王胜鹏、

叶飞、雷该翔。

II

DB42/T967—2014

老青茶生产技术规程

1范围

本标准规定了老青茶生产技术的基地选择与规划、园地开垦、茶树种植、土壤管理和施肥、病虫草

害防治、茶树修剪、采摘、加工及质量要求和管理要求。

本标准适用于湖北省区域内老青茶的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品国家安全标准食品中污染物的限量

GB2763食品国家安全标准食品中农药最大残留限量

GB3095空气质量标准

GB4285农药安全使用标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB11767茶树种苗

GB14881食品生产通用卫生规范

GB/T18204.21公共场所照度测定方法

GB/T18204.22公共场所噪声测定方法

GB50164混凝土质量控制标准

NY/T5020无公害食品茶叶产地环境条件

NY/T5018无公害食品茶叶生产技术规程

NY/T227微