DB63/T 922-2019 绿色食品 胡萝卜生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB63

青海省地方标准

DB63/T922—2019

代替DB63/T922-2010

绿色食品胡萝卜生产技术规程

2019-06-19发布2019-09-01实施

青海省市场监督管理局发布

DB63/T922—2019

前言

本规程按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB63/T922—2010《绿色食品胡萝卜生产技术规范》。与DB63/T922—2010相比，除

编辑性修改外主要技术变化如下：

——取消了已废止的1个引用标准，增加引用标准2个；

——增加了质量安全追溯体系；

——增加了栽培技术，对胡萝卜品种选择、质量要求进行了规定；

——增加了药剂防治，对农药使用进行了要求；

——增加了对产品存储的规定和要求。

本规程由青海农牧业标准化技术委员会提出并归口。

本规程起草单位：青海省绿色食品办公室、西宁市农产品质量安全检测中心。

本规程主要起草人：何冰、张明、赵晓云、李永顺、吕瑛、蔡林森、金青龙、黄江武、张秉奎、张

晓东、史炳玲、吕青松、许小宁、邓锋震、旺索多杰、李生军。

本标准的历次版本发布情况为：

——DB63/T922—2010

I

DB63/T922—2019

绿色食品胡萝卜生产技术规程

1范围

本规程规定了绿色食品胡萝卜栽培的产地环境、栽培技术、病虫害及防治要求。

本规程适用于青海省露地绿色食品胡萝卜栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715.5瓜菜作物种子绿叶菜类

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T745绿色食品根菜类蔬菜

NY/T1054绿色食品产地环境调查、检测与评价规范

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3产地环境

地势平整，产地环境符合NY/T391的规定。

4生产技术

4.1品种选择

选用抗病、优质、高产、商品性好并经审定的品种，种子质量符合GB16715.5中二级以上要求。

常用品种选择详见附录A。

4.2播种

4.2.1播种时期

海拔2800m以下地区，于4月下旬至5月上旬播种；海拔2800m以上地区，于5月上、中旬播种。

4.2.2整地施肥

选择土质疏松、土层深厚、排水良好的土壤，每亩施有机肥4000千克～5000千克作基肥，深耕25

cm～30cm，然后耙平作畦，浇底水。

4.3种子处理

1

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将种子放在常温水中浸泡3h～4h，捞出洗净，置于20℃～28℃下催芽，60%种子露白时，即可播

种。

4.3.1播种量

每亩用种量0.35千克～0.5千克。

4.3.2播种方法

采用开浅沟条播和平畦撒播两种方法。条播：沟深2cm～3cm,播后覆土；撒播：将种子均匀撒于

畦面后,覆2cm～3cm厚的细土,镇压、浇水。

5田间管理

5.1间苗

第一次间苗在幼苗2叶～3叶时进行，株距3cm-5cm，结合除草松土；第二次间苗在4叶-5叶期定

苗，株距6cm～10cm。

5.2中耕培土

结合除草进行中耕，在封垄前结合除草草进行深中耕，深度7cm～8cm,进行培土，盖住根头，不

能埋住株心。

5.3水肥管理

按照NY/T394要求，播种后浇第一次水，现行后浇第二次水；定苗后结合灌溉进行第一次追肥，每

亩施尿素5千克；进入苗期控制浇水，进行蹲苗；7叶-8叶期时，及时浇水，结合灌溉进行第二次追肥，

每亩施磷酸二氢钾5千克；采收前10天停止浇水。

6病虫害防治

6.1主要病虫害

6.1.1病害：斑点病、灰霉病、菌核病、细菌性软腐病；

6.1.2虫害：胡萝卜微管蚜。

6.2农业防治

选用抗病优质品种，避免重茬，合理轮作，前茬作物收获后清除病残植株并深翻土壤；生产中及

时拔除重病株，摘除病叶，将之烧毁或深埋。

6.3物理防治

色板诱杀，每亩悬挂20块～30块黄色粘虫板。

6.4生物防治

使用生物农药；利用天敌、性诱剂等防治病虫害。

6.5化学防治

2

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按NY/T393的要求，采用低毒低残留药剂，优先使用生物制剂，药剂详见附录B、附录C。

7采收和储存

7.1采收

当胡萝卜肉质根充分膨大，下部叶片发黄即可收获。

7.2储存

储存应符合NY/T1056的规定，储存时，应按品种、规格分别储存。码堆时应保证气流均匀流通。

3

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AA

附录A

（资料性附录）

常用品种选择

表A.1给出了常用品种。

表A.1常用品种

蔬菜种类品种名称

胡萝卜高原七寸、红参、红奇、秤杆，齐头七寸红

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