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T/CNFIA 120-2020 即食发酵火腿

T/CNFIA 120-2020 Ready-to-eat fermented ham

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CNFIA 120-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X22 肉类加工制品
国际标准分类号（ICS）
67.120.10 肉和肉制品
发布日期
2020-09-28
实施日期
2020-12-28
发布单位/组织
-
归口单位
中国食品工业协会
适用范围
主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4产品分类5技术要求6检验方法7检验规则8标签、包装、运输和贮存9保质期

发布历史

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研制信息

起草单位：
金字火腿股份有限公司、云南宣威浦记火腿食品有限公司、江苏长寿集团如皋火 腿有限公司、贵州省盘致火腿产业开发投资有限公司、浙江帕尔玛食品有限公司、贵州大学、云南农业大 学、贵州省威宁县太给农业科技有限公司、金华火腿行业协会、宣威火腿行业协会、盘州火腿产业协会
起草人：
马晓钟、廖国周、浦恩勇、梁晋鄂、周献忠、许斌斌、张吉林、朱秋劲、王新洁、 童皓赞、陆金龙、曹臻一
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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