T/CNFIA 120-2020 即食发酵火腿
T/CNFIA 120-2020 Ready-to-eat fermented ham
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CNFIA 120-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2020-09-28
实施日期
2020-12-28
发布单位/组织
-
归口单位
中国食品工业协会
适用范围
主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4产品分类5技术要求6检验方法7检验规则8标签、包装、运输和贮存9保质期
发布历史
-
2020年09月
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研制信息
- 起草单位：
- 金字火腿股份有限公司、云南宣威浦记火腿食品有限公司、江苏长寿集团如皋火 腿有限公司、贵州省盘致火腿产业开发投资有限公司、浙江帕尔玛食品有限公司、贵州大学、云南农业大 学、贵州省威宁县太给农业科技有限公司、金华火腿行业协会、宣威火腿行业协会、盘州火腿产业协会
- 起草人：
- 马晓钟、廖国周、浦恩勇、梁晋鄂、周献忠、许斌斌、张吉林、朱秋劲、王新洁、 童皓赞、陆金龙、曹臻一
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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