DB32/T 3550-2019 住宿业清洗消毒卫生规范

ICS03.080.30

C50

DB32

江苏省地方标准

DB32/T3550-2019

住宿业清洗消毒卫生规范

Hygienicspecificationforcleaninganddisinfectioninaccommodation

2019-2-28发布2019-3-30实施

江苏省市场监督管理局发布

DB32/T3550-2019

目  次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范围.................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.............................................................................................................................................1

3术语和定义.....................................................................................................................................................1

4总体要求.........................................................................................................................................................2

5清洗消毒设施设备.........................................................................................................................................2

6清洗消毒剂配制.............................................................................................................................................4

7客房清洗消毒.................................................................................................................................................4

8卫生间清洗消毒.............................................................................................................................................5

9其他用品用具清洗消毒.................................................................................................................................5

10清洁工具清洗消毒.......................................................................................................................................6

11从业人员手消毒...........................................................................................................................................6

12从业人员消毒操作个人防护.......................................................................................................................6

附录A（资料性附录）常用化学消毒剂消毒剂量.......................................................................................7

I

DB32/T3550-2019

前  言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准由江苏省卫生健康委员会提出。

本标准由江苏省卫生标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：江苏省卫生监督所、泰州市卫生监督所、南京市疾病预防控制中心。

本标准主要起草人：王金敖、浦政轶、缪勇战、柯德兵、谢国祥、王超。

II

DB32/T3550-2019

住宿业清洗消毒卫生规范

1范围

本标准规定了住宿业清洗消毒的总体要求、清洗消毒设施设备、清洗消毒剂配制、客房清洗消毒、

卫生间清洗消毒、其他用品用具清洗消毒等要求。

本标准适用于以经营为目的的住宿场所清洗和消毒。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB9663旅店业卫生标准

GB14930.2食品安全国家标准消毒剂

GB14934-2016食品安全国家标准消毒餐（饮）具

GB27952普通物体表面消毒剂的卫生要求

WS394公共场所集中空调通风系统卫生规范

WS/T396公共场所集中空调通风系统清洗消毒规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

清洗消毒间cleananddisinfectionroom

用于提供给顾客可重复使用的各类饮具、拖鞋等公共物品清洗、消毒、保洁的功能间。

3.2

工作间workshop

用于存放清洁工具、工作车，配比清洁剂及清洗清洁工具的功能间。

3.3

布草linen

提供给顾客使用，并与皮肤接触的各种纺织用品及其代用品。

3.4

公共用品用具publicsuppliesutensil

1

DB32/T3550-2019

供给顾客使用的各种用品、用具、设备和设施总称，包括床上用品、盥洗物品、饮具、清洁工具、

拖鞋等，也包括客用化妆品、消毒剂、清洁剂等与顾客密切接触的产品。

3.5

清洁工具cleaningtool

用于客房及卫生间去污、清洁的物品，包括清洁刷、冲洗设施、拖把、吸尘器等，以及用于抹灰、

去除水迹的抹布。

4总体要求

4.1管理职责

4.1.1住宿场所的法定代表人或者负责人对经营场所卫生安全负主体责任。经营者应指定专（兼）职

卫生管理人员具体负责清洗消毒卫生管理工作。

4.1.2经营者应建立健全卫生管理制度和卫生管理档案，制定并细化公共用品用具采购、储藏、清洗

消毒、设备设施维护等操作规程。操作规程应具体规定工作程序。

4.1.3经营者应组织从业人员学习国家卫生法律法规、公共场所卫生知识及清