GB/T 48276-2026 保健食品原料 破壁灵芝孢子粉

ICS67.040

CCSX83

中华人民共和国国家标准

/—

GBT482762026

保健食品原料破壁灵芝孢子粉

—

HealthfoodrawmaterialsBrokenanodermalucidumsoreowder

gpp

2026-09-28发布2027-04-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

/—

GBT482762026

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

,。

本文件规定了保健食品原料质量技术要求并符合食品安全标准中的相关规定

。。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

本文件由全国特殊食品标准化技术委员会(/)提出并归口。

SACTC466

:(

本文件起草单位国家食品安全检验检测技术研究中心国家食品安全危害分析与关键控制点应用

)、、。

研究中心河南大学河北省食品检验研究院

:、、、、、、、、、。

本文件主要起草人萨翼李高林康文艺张岩宋川王金梅史国华李淑娟李强孙磊

Ⅰ

/—

GBT482762026

引言

《》;,

年国家食品药品监督管理总局发布保健食品注册与备案管理办法年月日破壁

20162020121

,,

灵芝孢子粉等种原料正式纳入保健食品原料目录该目录中对原料质量技术要求进行了规定并由国

5

、。,

家市场监督管理总局国家卫生健康委员会和国家中医药管理局联合发布年月日国家市

202121

《》,、

场监督管理总局发布了辅酶等五种保健食品原料备案产品剂型及技术要求以螺旋藻破壁灵芝

Q10

、、,。

孢子粉辅酶Q10褪黑素等为原料的产品备案时原料需要符合发布的原料质量技术要求

《》,

本文件在保健食品原料目录破壁灵芝孢子粉基础上制定旨在为行业提供更具操作性的技术

规范。

Ⅱ

/—

GBT482762026

保健食品原料破壁灵芝孢子粉

1范围

、、、、、

本文件规定了保健食品用原料破壁灵芝孢子粉的技术要求检验规则和标志标签包装运输贮

,。

存描述了相应的试验方法

[()]、(

本文件适用于以多孔菌科真菌赤芝GanodermalucidumLess.exFr.Karst.紫芝Ganoderma

y

,)、()(

sinenseZhaoXuetZhang松杉灵芝GanodermatsuaeMurr.的干燥成熟孢子经灭菌辐照灭菌和湿热

g

)、、。

灭菌等灭菌方法干燥低温物理破壁后过筛制得的保健食品用原料破壁灵芝孢子粉

2规范性引用文件

。,

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

,;,()

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

本文件。

/包装储运图形符号标志

GBT191

食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.2

食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.3

食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.4

食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.10

食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB4789.15

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.4

食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.11

食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.12

食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.15

食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.17

食品安全国家标准食品中铬的测定

GB5009.123

食品安全国家标准食品中镍的测定

GB5009.138

食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

GB5009.227

/灵芝孢子粉采收及加工技术规范

GBT29344

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4技术要求

4.1显微形态鉴别

,,、

将样品粉末置于显微镜下观察孢壁多破碎可见多数黄褐色的大小不等的微粒破碎程度不同的

1