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T/CTMA 069-2023 紧压金花红茶

T/CTMA 069-2023 Pressed Golden Flower Red Tea

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CTMA 069-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X 食品
国际标准分类号（ICS）
67.140.10 茶
发布日期
2023-09-21
实施日期
2023-09-22
发布单位/组织
-
归口单位
中国茶叶流通协会
适用范围
范围:本文件规定了紧压金花红茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于以红毛茶为原料，经筛分、拣剔、拼配、汽蒸、压制、发花、干燥、包装等工艺生产而成的紧压金花红茶; 主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义紧压金花红茶指以红毛茶为原料，经筛分、拣剔、拼配、汽蒸、压制、发花、干燥、包装等工艺制成的具有菌花香味特征的砖形、柱形、饼形、球形等形态的紧压红茶。4产品分类、分级与实物标准样5加工工艺6要求7试验方法8检验规则9标志、标签、包装、运输和保质期

发布历史

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研制信息

起草单位：
湖南农业大学茶学系、湖南武陵红茶业有限公司、湖南省常德市茶叶办、湖南省常德市茶业协会
起草人：
肖力争、肖文军、谭春波、朱桅帆、梅其微、余少尧、龚维
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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