DB4403/T 158-2021 进口冻品集中监管仓 应急处置指南

ICS13.200

CCSA90

DB4403

深圳市地方标准

DB4403/T158—2021

进口冻品集中监管仓应急处置指南

Importedfrozenfoodcentralizedsupervisionwarehouse—Guidefor

emergencyresponse

2021-04-15发布2021-05-01实施

深圳市市场监督管理局发布

DB4403/T158—2021

目次

前言.......................................................................................................................................................................II

1范围...................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件...............................................................................................................................................1

3术语和定义.......................................................................................................................................................1

4应急处置启动...................................................................................................................................................2

5应急处置措施...................................................................................................................................................2

6应急评估与研判...............................................................................................................................................3

7应急结束与总结...............................................................................................................................................4

8应急保障...........................................................................................................................................................4

附录A（资料性）进口冻品新冠核酸检测阳性结果判定方法.....................................................................6

附录B（资料性）进口冻品新冠病毒核酸阳性应急处置流程图.................................................................7

附录C（资料性）深圳市进口冻品新冠病毒核酸检测结果阳性货品处置指引.........................................8

附录D（资料性）深圳市集中监管仓专班各组应急职责...........................................................................10

参考文献...............................................................................................................................................................11

I

DB4403/T158—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由深圳市市场监督管理局归口。

本文件起草单位：深圳市标准技术研究院、深圳市市场监督管理局、深圳市品牌建设促进中心。

本文件主要起草人：黄生文、景强、周鹏、张焰、杨纬华、肖梅良、黎志文、杨志花、曹日文、蒋

青青、梁晟铭、秦益楠、蒙俊、杨寓涵、李思果、翁家柱、张思煌、崔媛媛、罗洒、吴萍、颜方沁、谢

妙琦、苏巍、张旭杰、周哲、胡龙珍、练晓、薛平。

II

DB4403/T158—2021

进口冻品集中监管仓应急处置指南

1范围

本文件规定了新冠肺炎疫情中，进口冻品集中监管仓开展应急工作的处置要求。

本文件适用于进口冻品集中监管仓新冠肺炎疫情应急处置管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T37228公共安全应急管理突发事件响应要求

GB50072冷库设计规范

DB4403/T131市场监管应急管理体系建设指南

3术语和定义

GB/T37228、DB4403/T131界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

进口冻品集中监管仓importedfrozenfoodcentralizedsupervisionwarehouse

按照疫情防控的要求，每批抽检全检测、每件冻品外包装全消杀、每件进口冻品全追溯的“三全”

管理要求，对从深圳各港口码头提柜离港并在深圳存储、销售、加工的进口冻品，在其储存、销售、加

工前必须进入的冻品集中监管仓库。本文件中简称为集中监管仓。

3.2

冻品frozenfood

在≤-18℃储存、运输和销售的畜肉、禽肉及副产品、水产品，属于冷链食品的一类。