DB32/T 3633-2019 社区老年人日间照料“五助”服务规范
DB32/T 3633-2019 The "Five Assistance" Service Specification for Community Elderly Daycare
基本信息
发布历史
-
2019年07月
研制信息
- 起草单位:
- 邳州市民政局、邳州市行政审批局、邳州市市场监督管理局、江苏康乐年华企业管理咨询有限公司、邳州市养心居老年人日间照料中心
- 起草人:
- 张剑、丁庆飞、陈晓辉、陈依佳、张厚亮、于跃、吴岚、袁治、任小红、王建国
- 出版信息:
- 页数:20页 | 字数:30 千字 | 开本: 大16开
内容描述
ICS03.080.99
A12
备案号:DB32
江苏省地方标准
DB32/T3633—2019
社区老年人日间照料“五助”
服务规范
Specificationsof“Fiveservices”forcommunitydaycareservicefortheelderly
2019-07-11发布2019-08-01实施
江苏省市场监督管理局发布
DB32/T3633—2019
目次
前言..................................................................................................................................................................Ⅱ
1范围..............................................................................................................................................................1
2规范性引用文件..........................................................................................................................................1
3术语和定义..................................................................................................................................................1
4基本要求......................................................................................................................................................2
5“五助”服务内容和要求..........................................................................................................................2
6服务管理......................................................................................................................................................4
7服务质量监督..............................................................................................................................................5
附录A(规范性附录)社区日间照料“五助”服务对象基本信息登记表..............................................7
附录B(规范性附录)社区日间照料“五助”服务协议(合同)范本...............................................9
附录C(规范性附录)社区日间照料“五助”服务确认表.....................................................................11
附录D(规范性附录)社区日间照料“五助”服务满意度调查表.........................................................12
Ⅰ
DB32/T3633—2019
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由邳州市民政局、邳州市养心居老年人日间照料中心提出。
本标准由江苏省民政厅归口。
本标准起草单位:邳州市民政局、邳州市行政审批局、邳州市市场监督管理局、江苏康乐年华企业
管理咨询有限公司、邳州市养心居老年人日间照料中心。
本标准主要起草人:张剑、丁庆飞、陈晓辉、陈依佳、张厚亮、于跃、吴岚、袁治、任小红、王建
国。
Ⅱ
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社区老年人日间照料“五助”服务规范
1范围
本标准规定了社区老年人日间照料“五助”服务规范的术语和定义、基本要求、“五助”服务内容
和要求、服务管理、服务质量监督。
本标准适用于江苏省社区老年人日间照料中心、社区居家养老服务中心(服务站)等社区为老服务
组织。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB14934食(饮)具消毒卫生标准
GB/T33168-2016社区老年人日间照料中心服务基本要求
GB/T33169-2016社区老年人日间照料中心设施设备配置
建标143-2010社区老年人日间照料中心建设标准
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
“五助”服务fiveservices
依托社区养老服务资源,为有生活照料需求的老年人提供或协助提供助餐、助洁、助浴、助医、助
行等服务。
3.2
助餐服务mealservice
为老年人提供中心就餐、上门送餐和上门做饭等服务。
3.3
助洁服务cleaningservice
为老年人提供居室保洁、物品清洁、洗涤等服务。
3.4
助浴服务bathingservice
为老年人提供上门洗浴、外出洗浴服务。
3.5
助医服务medicalservice
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为老年人提供陪医就诊、代为取药等服务。
3.6
助行服务outdooractivityservice
为老年人提供陪同散步和陪同外出等服务。
4基本要求
4.1服务机构
4.1.1机构的建筑设施及功能布局、设备配置应符合建标143-2010、GB/T33169-2016的要求,应配
备相关技术人员对设施设备进行定期检查与维修。
4.1.2应依法登记注册并将相关证照悬挂在服务机构醒目位置。
4.1.3应配置满足服务需要的服务人员和管理人员,机构应与聘用人员签订合同、购买社保,并遵守国
家规定劳务合同的要求。
4.1.4应依据GB/T33168-2016要求,制定社区老年人日间照料机构和“五助”服务的规章制度、服务
规范、工作流程及考核管理办法。建立档案管理制度,设施、设备、人员、环境、安全、卫生、健康、资
质证明、服务协议等建立档案;设计相应记录表格进行记录,并有责任人签字(见附录A、附录B、附录C)。
4.1.5应公开服务项目及收费标准,并对服务对象作相应承诺,按协商或协议执行。
4.2服务人员
4.2.1应持有效健康合格证明及从事国家要求的专业服务的资质证书。
4.2.2应接受相关专业知识和技能的岗前培训并持证(牌)上岗;并定期接受业务培训。
4.2.3应遵守社区居家养老服务机构规章制度,遵守社区居家养老服务职业道德,保护老年人隐私。
4.2.4上岗时应统一着装,注意个人卫生。
4.2.5提供服务时应态度和蔼、文明用语,细致周到、操作规范,并应做好服务记录。
4.2.6专业服务人员应具有安全防范意识,熟练掌握应急技能,如遇到突发性事件,能按照应急预案采
取及时、正确的应对措施。
5“五助”服务内容和要求
5.1助餐服务
5.1.1中心就餐
5.1.1.1设施要求:应配置符合国家食品安全卫生法规要求、满足服务需要的设施、设备和用具,定
期检查配餐间、厨具、餐具的卫生情况。
5.1.1.2员工要求:餐饮服务人员应定期体检,取得健康合格证,并将个人照片、信息和相关证照张贴
在餐厅或集中就餐点醒目处。
5.1.1.3安全管理:就餐中心的食材(品)储存、加工、制作、配送等服务应符合GB14934和有关国
家食品安全卫生法规的要求。供餐食品应实行留样制度,留样时间不低于48小时并做好留样记录。
5.1.1.4就餐环境:餐厅或集中就餐点应清洁、整洁、安静,温度适宜,无蚊虫苍蝇,无水渍油渍,
餐桌椅摆放合理,餐具摆放有序。
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5.1.1.5配餐管理:合理配餐,每周有食谱,并在公告栏公开展示。尊重老年人的饮食习惯,注意均
衡营养,饮食宜清淡,饭菜宜软烂,温度要适宜。了解老年人疾病的情况,如糖尿病、肾病、高血压等
对饮食有特殊要求的,应根据病情需要,调整好治疗饮食。
5.1.1.6就餐过程管理:按时就餐,根据服务对象需要提供喂食、就餐服务。就餐前协助老年人洗手,
为老年人分发食物。就餐过程中观察老年人的进食情况。就餐结束后,协助老年人料理好餐具,洗手、
漱口;询问老年人意见与要求。
5.1.2上门送餐
5.1.2.1应保证送餐食品卫生、新鲜,注意适合老年人口味。
5.1.2.2送餐工具应清洁卫生、保温,餐具应每餐消毒。
5.1.2.3助餐服务点及送餐运输工具应有统一的社区居家养老服务标识。
5.1.2.4按时送达,尽量在约定送餐时间内送达。
5.1.2.5应每季度征集意见,改进服务质量。
5.1.3上门做饭
5.1.3.1员工管理:上门服务人员应接受培训,掌握必要的烹饪技术和一定的营养学知识,并按照老
人或家属的要求进行加工制作。
5.1.3.2服务人员应遵守入户规定制度,且应当在约定时间内完成服务。
5.1.3.3餐食做好后应协助老人进食,餐后协助老人洗手、漱口、歇息,清洁餐具,整理厨房,安顿
老人后方能离开。
5.2助洁服务
5.2.1居室保洁
5.2.1.1保持客厅、卧室、厨房、卫生间等居室内部整洁,地面保持干燥,通道无障碍物,用品固定
位置。
5.2.1.2地面无垃圾,无杂物,光洁明亮,无死角。
5.2.1.3墙面无灰尘,无污渍,无蜘蛛网等。门窗无灰尘,窗面无印痕。
5.2.1.4每日通风,保持室内空气新鲜,无异味。无鼠、无蟑螂、无臭虫。
5.2.1.5定期进行室内消毒,居住房间应进行每日清洁打扫、擦拭。
5.2.2物品清洁
5.2.2.1整理床上用品,定期清洗床上用品,及时更换、晾晒被褥。
5.2.2.2窗帘、沙发巾干净,日用品摆放整齐。
5.2.2.3家具和厨房用具表面无尘,物品洁净、摆放有序。
5.2.3洗涤
5.2.3.1衣物洗涤前应检查衣物的性状,并告知老年人或家属。
5.2.3.2贵重衣服不在本服务规范之内。
5.2.3.3上门洗涤,应将衣物、被褥、尿布等,污、洁分类放置,分类清洗。
5.2.3.4集中送洗应选择有资质的洗衣机构或有洗涤设施的养老服务机构。
5.2.3.5集中送洗送取衣物时,应做到标识清楚、核对准确、按时送还。
5.3助浴服务
5.3.1上门洗浴
5.3.1.1生活自理老年人在家洗浴时,进行陪同的服务人员要密切关注浴室内的情况。
5.3.1.2活动不便老年人在家洗浴时,护理员在一旁协助,如擦背、冲水等等,辅助老年人完成洗浴。
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5.3.1.3生活不能自理老年人在家洗浴时,应进行床上擦浴,准备好热水、干净的衣服、毛巾等等用
物,关好门窗,调节好室内温度,按顺序为老年人擦洗身体。
5.3.1.4进行助浴护理服务中注意到老年人安全,防止烫伤、坠床、跌倒等。
5.3.1.5在助浴过程中要注意观察老年人的反映,如果有心悸、不适等情况要立即停止。
5.3.1.6助浴过程中应有家属或其他监护人在场。
5.3.2外出洗浴
5.3.2.1外出洗浴前要进行健康状况的评估,
定制服务
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