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DB44/T 733-2010 鱿鱼干加工技术规范

DB44/T 733-2010 Processing Specification for Squid Dried Products

广东省地方标准 简体中文 现行 页数：5页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB44/T 733-2010
标准类型
广东省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X20 水产加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2010-03-22
实施日期
2010-07-01
发布单位/组织
广东省质量技术监督局
归口单位
中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心
适用范围
本标准规定了鱿鱼干的加工基本条件、原辅料、加工技术和生产记录的要求。 本标准适用于以鲜、冻鱿鱼为原料，经剖割、干燥、发花等工序加工鱿鱼干的生产过程。

发布历史

文前页预览

DB44/T 733-2010 鱿鱼干加工技术规范-第1页

研制信息

起草单位：
中国水产科学研究院南海水产研究所、汕头正林食品有限公司
起草人：
杨贤庆、刁石强、李来好、陈胜军、石红、林勇桂
出版信息：
页数：5页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

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