T/CBFIA 05003-2023 D-阿洛酮糖

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标准号

T/CBFIA 05003-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X 食品

国际标准分类号（ICS）

67.180.20 淀粉及衍生制品

发布日期

2023-07-13

实施日期

2023-07-13

发布单位/组织

归口单位

中国生物发酵产业协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了D-阿洛酮糖产品的原辅料、感官、理化、安全、净含量和生产加工过程要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容，给出了化学名称、分子式结构式和相对分子量的信息以及便于技术规定的分类。本文件适用于D-阿洛酮糖的生产、检验和销售

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起草单位：: 山东福洋生物科技股份有限公司、保龄宝生物股份有限公司、四川盈嘉合生科技有限公司、河南豫鑫糖醇有限公司、山东金宸生物科技有限公司、山东西王糖业有限公司、河北乐开节能科技股份有限公司、吉林中粮生化有限公司、中国农业大学、河南飞天生物科技股份有限公司、中国科学院天津工业生物技术研究所、潍坊康地恩生物科技有限公司、宜瑞安食品配料有限公司、浙江工业大学、天津科技大学、河南中大恒源生物科技股份有限公司、山东兆光色谱分离技术有限公司、山东香驰健源生物科技有限公司、山东百龙创园生物科技股份有限公司、诸城东晓生物科技有限公司、中国生物发酵产业协会

起草人：: 胡修玉、赵伟、齐丹萍、李培功、华君、郭效鹏、路宁、孙学谦、赖庚音、李义、江正强、李延啸、董得平、孙媛霞、程娇梅、贺元晨、柳志强、张晓健、王昌禄、丁文涛、金子恒、王兆光、白玉国、干昭波、刘双双、朱耀春、冯志合、王晋、吴丹

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