GB/T 46666-2025 粮油检验 植物油中角鲨烯的测定 气相色谱法

ICS6720010

CCSX.04.

中华人民共和国国家标准

GB/T46666—2025

粮油检验植物油中角鲨烯的测定

气相色谱法

Inspectionofgrainandoils—Determinationofsqualeneinvegetableoils—

Gaschromatographicmethod

2025-10-31发布2026-05-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T46666—2025

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由国家粮食和物资储备局提出

。

本文件由全国粮油标准化技术委员会归口

(SAC/TC270)。

本文件起草单位国家粮食和物资储备局科学研究院赣州市综合检验检测院佳格食品中国有

:、、()

限公司北京市营养源研究所有限公司中国检验认证集团山东检测有限公司山东省粮油检测中心

、、、、

中储粮镇江质检中心有限公司广西壮族自治区粮油质量检验中心江西省检验检测认证总院食品检验

、、

检测研究院

。

本文件主要起草人朱琳张蕊王松山郭宝元薛雅琳刘贤标吴祥骞张冰崔亚娟王鹏功

:、、、、、、、、、、

董斌张颖霞农子明彭志兵陈园张东生

、、、、、。

Ⅰ

GB/T46666—2025

粮油检验植物油中角鲨烯的测定

气相色谱法

1范围

本文件描述了植物油中角鲨烯含量测定的气相色谱法

。

本文件适用于植物油中角鲨烯含量的测定

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

动植物油脂试样的制备

GB/T15687

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义

。

4原理

样品经氢氧化钾乙醇溶液皂化正己烷萃取角鲨烯后采用气相色谱法以角鲨烷为内标测定样品

-,,,

中角鲨烯的含量

。

5试剂和材料

除非另有说明在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和蒸馏水或去离子水或相当纯度的水

,。

51正己烷色谱纯

.(C6H14):。

52氢氧化钾乙醇溶液约称取氢氧化钾溶于水中冷却至室温后加

.-(1mol/L):60g±0.1g,50mL,,

入体积分数乙醇搅拌均匀转移至具胶塞的试剂瓶中溶液应为无色或浅黄色

950mL95%(),,,。

53乙醇溶液用量筒量取无水乙醇于容量瓶中用水定容至刻度

.10%:50mL500mL,。

54无水硫酸钠

.(Na2SO4)。

55角鲨烷标准品号纯度或具有证书的标准样品标准物质

.(C30H62,CAS:111-01-3):≥98%,/。

56角鲨烯标准品号纯度或具有证书的标准样品标准物质

.(C30H50,CAS:111-02-4):≥98%,/。

57角鲨烷内标溶液准确称取精确至角鲨烷标准品于容量瓶中加入

.:25mg(0.0001g)(5.5)25mL,

少量正己烷使其充分溶解后用正己烷定容至刻度摇匀即配成角鲨烷内标溶

(5.1),,(5.1),,1mg/mL

液在密封避光保存有效期个月临用前需缓至室温

。-20℃,3。。

58角鲨烯标准溶液准确称取精确到角鲨烯标准品于容量瓶中加入

.:10mg(0.0001g)(5.6)50mL,

少量正己烷使其充分溶解后用正己烷定容至刻度摇匀即配成的角鲨烯标准

(5.1),,(5.1),,200μg/mL

溶液在密封避光保存有效期个月临用前需缓至室温

。-20℃,3。。

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